Ліниві голубці, запечені в духовці

Дізнайся, як приготувати ліниві голубці за новим рецептом

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
6 березня 2018, 17:32
рецепти
Ліниві голубці: рецепт з фото  © Depositphotos

Кожна господиня має свій улюблений і перевірений рецепт голубців. Напевно має й інший, запасний варіант – ліниві голубці, коли часу на метушню з капустяним листям не вистачає, а сім'ю хочеться нагодувати і смачно, і ситно, і швидко.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сьогодні tochka.net поповнить скарбничку твоїх рецептів і розповість, як можна приготувати і без того вже ліниві голубці з фаршем за ще одним новим варіантом. Робимо фарш із капусти, м'яса і рису і ліпимо своєрідні котлетки, які потім томимо в духовці під апетитним соусом. Це смачно!

Ліниві голубці - інгредієнти:

  • 500 г м'ясного фаршу,
  • 1 яйце,
  • 1 склянка рису,
  • 400 г капусти,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 2 зубки часнику,
  • зелень (петрушка, кріп),
  • 2-3 ст. ложки олії,
  • 1 склянка сметани,
  • 1 стакан томатного соку,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • 2 лаврові листки,
  • 1 ч. ложка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Ліниві голубці – рецепт покроково:

  1. Рис відвари до напівготовності і промий холодною водою.
  2. Капусту нашаткуй і відвари до готовності в підсоленій воді приблизно 15 хвилин. Зціди рідину і подрібни.
  3. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
  4. У м'ясний фарш додай яйце, сіль, перець і перемішай. Додай цибулю, часник, моркву, капусту і рис і гарненько виміси фарш.
  5. З отриманої маси сформуй ліниві голубці у вигляді невеликих котлеток і обсмаж їх в олії з обох боків до золотистого кольору.
  6. Приготуй підливу для лінивих голубців. З'єднай сметану і томатний сік, додай сіль і цукор за смаком і перемішай. Якщо підлива занадто густа, додай трохи капустяного відвару.
  7. Обсмажені котлетки помісти в форму і повністю залий підливою. Додай коріандр і лавровий лист. Відправляй ліниві голубці в розігріту до 180°С духовку на 40-45 хвилин.
  8. Готові ліниві голубці посип зеленню і подавай гарячими з картопляним гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт голубців:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі знайомий такий рецепт лінивих голубців чи ти готуєш їх інакше?

Відповісти

Теги

  • рис
  • м'ясо
  • капуста
  • голубці
  • фарш
  • ліниві голубці
  • ліниві голубці
  • ліниві голубці рецепт
  • ліниві голубці фото
  • ліниві голубці рецепт з фото
  • ліниві голубці покроково
  • голубці ледачі рецепт покроково
  • ліниві голубці покроково з фото
  • ліниві голубці рецепт з фото покроково
  • ліниві голубці відео
  • ліниві голубці з фаршем
  • ліниві голубці в духовці
  • ліниві голубці в мультиварці
  • як приготувати ліниві голубці

Коментарі

символів 999