Салат із буряка: спробуй дивовижний смак

Рецепт салату з буряка, помідорів і сиру

Салат з буряка   © Depositphotos

У яких іще поєднаннях, окрім вінегрету і часнику з чорносливом, можна приготувати салат з буряка?

Читай на tochka.net цікавий рецепт салату, в якому буряк поєднується зі, здавалося б, не поєднуваними за смаком продуктами – помідорами і м'яким сиром. Виходить своєрідний, пікантний, ні на що не схожий смак.

Спробуй, можливо, цей салат із буряка стане твоїм улюбленим!

Салат із буряка – інгредієнти:

  • 2 невеликі буряки,
  • 8 помідорів чері,
  • 300 г м'якого сиру або бринзи,
  • 1 пучок салату (айсберг, фріліс, латук),
  • 0,5 лимона,
  • 100 г волоських горіхів,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • щіпка орегано,
  • суміш перцю мелена за смаком,
  • сіль за смаком.

Салат із буряка – приготування:

  1. Буряк помий і запечи в розігрітій духовці при температурі 200°С до готовності. Залежно від розміру буряка це триватиме приблизно 1-2 години. Готовність буряка можна перевірити зубочисткою – вона має легко і без хрускоту входити в овочі.
  2. Готовий буряк остуди, почисти, поріж тонкими скибочками і скропи лимонним соком.
  3. Горіхи підсуши в духовці, очисти від лушпиння і трохи подрібни.
  4. Чері розріж на половинки. Сир поріж кубиками.
  5. На блюдо виклади буряк, на нього листя салату, потім помідори, горіхи і сир. Посип салат спеціями, посоли, заправ оливковою олією і подавай.
  6. Цей салат із буряка і сиру можна подати й інакше: всі інгредієнти порізати кубиками, салат крупно порвати руками, додати сіль і спеції, перемішати і заправити оливковою олією. Вийде не так нарядно, проте не менш смачно.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт фаршированого буряка:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які салати з буряка, крім вінегрету, ти готуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

сир салат томати горіхи бринза свекла салат із буряка більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net