Як приготувати скумбрію смачно: рецепт запеченої риби з овочами

Думаєш, як приготувати скумбрію? Читай рецепт на tochka.net

Як приготувати скумбрію   © Depositphotos

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як смачно і швидко приготувати скумбрію. Всього за півгодини у тебе буде готова на обід чудова рибка з овочевим гарніром.

Жоден любитель риби не залишиться байдужим, куштуючи цю апетитну страву. Також вона порадує і прихильників здорового харчування. Скумбрія, приготована з овочами в духовці - класика збалансованого меню.

Ми підібрали найбільш дієтичні і легкі овочі, які чудово поєднуються зі скумбрією і виходять особливо смачними при запіканні. Соковита стручкова квасоля, ніжна броколі і цілий букет спецій прекрасно відтіняють ні з чим незрівняний специфічний смак скумбрії, а бобові додадуть відчуття ситості.

Як приготувати скумбрію з овочами в духовці - інгредієнти:

  • 2 скумбрії,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 300 г броколі,
  • 300 г стручкової квасолі,
  • 1 банка консервованої білої квасолі,
  • 1 перець чилі,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 3 лаврові листки,
  • мелений коріандр за смаком,
  • суміш перців мелена за смаком,
  • сіль за смаком.

Як приготувати скумбрію:

  1. Скумбрію розморозь, очисти від голови, хребта, нутрощів і поріж порційними шматочками. Трохи посоли, поперчи, скропи лимонним соком і залиш на 10 хвилин.
  2. Цибулю дрібно поріж. Моркву поріж кубиками. Броколі розбери на суцвіття. Стручкову квасолю поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж перчик чилі.
  3. Спасеруй цибулю і моркву в олії 5 хвилин.
  4. Переклади обсмажені овочі в застелену пергаментом форму для випікання. На них помісти броколі і стручкову квасолю. Посоли і поперчи.
  5. Зверху виклади скумбрію, посип спеціями і перчиком чилі, скропи оливковою олією. Загорни пергамент конвертиком.
  6. Відправляй скумбрію з овочами у розігріту до 200°С духовку на 10 хвилин. Потім зменш температуру до 170°С і готуй скумбрію ще 7 хвилин.
  7. Подавай приготовлену скумбрію з овочами в гарячому вигляді з консервованою квасолею в якості гарніру.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

59811

Дивись відео-рецепт скумбрії по-царськи:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тепер ти знаєш, як смачно і просто приготувати скумбрію?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

диета риба квасоля овочі брокколи дієтичні страви рецепти скумбрия скумбрия в духовке скумбрія запечена в духовці як приготувати скумбрію більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net