Яблучний пиріг: рецепт нарядного десерту

Яблука - універсальний продукт, що радує нас своїм смаком, ароматом і вітамінами протягом усього року. Не відмов собі у задоволенні і спечи на вихідних яблучний пиріг за рецептом від tochka.net.

Готується такий яблучний пиріг просто і швидко, а задоволення від шматочка з'їденої домашньої випічки з чашкою кави - просто блаженство!

Завдяки цікавій нарізці яблук у пирозі, ти отримаєш нарядний і самобутній десерт. Саме час кликати гостей!

Яблучний пиріг - інгредієнти:

5 невеликих кисло-солодких яблук,
0,5 лимона,
200 мл сметани 15%-ї жирності,
1 ч. ложка вершкового масла,
1 яйце,
250 г борошна,
100 г цукру,
2 ст. ложки цукрової пудри,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка меленої кориці,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі.

Яблучний пиріг - приготування:

Продукти мають бути кімнатної температури. Яйце збий віночком. Не припиняючи збивати, додай цукор, сіль і сметану.
Всип у суміш половину просіяного борошна з розпушувачем і перемішай. Потім поступово додай решту борошна, щоб тісто вийшло з консистенцією густої сметани.
Яблука очисти від шкірки, розріж на половинки і очисти від серединок. Кожну половинку акуратно поріж тонкими скибочками, як на фото.
Збризни яблучні дольки лимонним соком, щоб вони не потемніли, посип цукровою пудрою і корицею і знову збери в половинки.
Тісто вилий у форму для випічки, застелену пергаментом і змащену маслом. Розподіли по всій формі. Зверху акуратно встроми яблучні половинки.
Випікай яблучний пиріг у розігрітій до 180°С духовці приблизно на 20-30 хвилин до рум'яного кольору. Перевірити готовність яблучного пирога можна, проткнувши його дерев'яною паличкою: якщо вона суха - пиріг готовий.
Остуди яблучний пиріг, дістань із форми, посип цукровою пудрою і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт пирога з яблуками:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net