Котлети в духовці: рецепт дієтичної м'ясної страви з овочами

Приготуй дієтичні вівсяні котлети в духовці з гарніром

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
22 лютого 2016, 08:30
рецепти
Котлети в духовці   © Depositphotos

Ти вже маєш свій улюблений і перевірений рецепт котлеток? І навіть не один? Чудово! Не зупиняйся на досягнутому, адже tochka.net припасла для тебе черговий цікавий спосіб приготування котлет – у духовці.

Завжди цікаво пізнати новий смак, а ми гадаємо, що такі котлети, запечені в духовці з овочами, тобі куштувати ще не доводилося. По-перше, сам склад котлет дуже цікавий і дієтичний - в них покладено вівсяні пластівці. А по-друге, запікаючи котлети в духовці з овочами, ти отримуєш вже готову страву з гарніром!

Котлети в духовці - інгредієнти:

для котлет:

  • 500 г курячого філе,
  • 50 г вершкового масла,
  • 1 яйце,
  • 4 ст. ложки вівсяних пластівців,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 3 ст. ложки води,

для гарніру:

  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 1 болгарський перець,
  • 300 г броколі,
  • 2 помідори,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 1 ст. ложка олії,
  • 0,5 ч. ложки хмелі-сунелі,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Котлети в духовці - приготування:

  1. Вівсяні пластівці залий теплою водою, накрий і залиш на 10 хвилин, щоб вони розбухли.
  2. Куряче філе, цибулю і часник пропусти через м'ясорубку. Додай у м'ясо яйце, вівсяні пластівці, м'яке вершкове масло, посоли, поперчи, перемішай і відбий фарш.
  3. З отриманого фаршу мокрими руками сформуй котлети. Виклади їх на деко, змащене олією, на певній відстані одна від одної.
  4. Броколі розбери на суцвіття. Решту овочі поріж невеликими кубиками. Зелень подрібни.
  5. Розподіли овочі на деко навколо котлет, посип спеціями, посоли і скропи олією. Накрий деко фольгою і відправляй у розігріту до 200°С духовку.
  6. Через 20 хвилин зніми фольгу і посип зеленню. Готуй котлети в духовці ще 10 хвилин.
  7. Подавай котлети з овочами гарячими.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт котлет із яловичини в духовці:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти більше любиш готувати котлети в духовці чи смажити на сковороді?

Відповісти

Теги

  • овсянка
  • куриця
  • котлети
  • овочі
  • овсяные хлопья
  • курячі котлети
  • котлети в духовці
  • котлети в духовці
  • котлети в духовці рецепт
  • котлети в духовці фото
  • котлети в духовці рецепт з фото
  • курячі котлети в духовці
  • котлети в тісті в духовці
  • рибні котлети в духовці
  • дієтичні котлети в духовці
  • котлети з фаршу в духовці
  • котлети запечені в духовці
  • рецепт котлета в тісті в духовці
  • як приготувати котлети в духовці
  • курячі котлети в духовці рецепт
  • котлети з сиром в духовці

Коментарі (1)

символів 999
  • Ира 3 роки тому

    Ты предпочитаешь готовить котлеты в духовке или жарить на сковороде?
    Відповідь: Жарю,но сейчас достала пароварку - скоро весна!
    Попробую в духовке

    Прокоментувати Мені подобається