5 популярних міфів про правильне харчування

Розвінчуємо розповсюджені стереотипи, не підтверджені ніякими дослідженнями

Ірина Виговська
Ірина Виговська
журналіст
23 лютого 2016, 12:15
Здоров'я
5 популяних міфів про правильне харчування

Тема правильного харчування останнім часом настільки популярна, що складно у всьому потоці інформації, присвяченої цьому питанню, встежити за тим, що є правдою, а що – вигадка і маркетинговий хід.

Ми розповімо про найпопулярніші міфи. Запам'ятовуй, які "поради" не допоможуть тобі схуднути і стати здоровішою.

  1. Здорової їжі можна їсти багато

Коли людина дізнається, що якийсь продукт корисний, вона перестає контролювати розміри порції. Тому авокадо і кокосове масло дійсно не принесуть тобі шкоди, але наїдатися ними не варто. Те ж саме стосується шоколаду без цукру, нежирних фруктових йогуртів і карамелі на стевії. У цих продуктах міститься не менше калорій, ніж в їхніх більш звичних аналогах. Тому потрібно знати міру всьому, навіть найкориснішим продуктам.

5 популяних міфів про правильне харчування
5 популяних міфів про правильне харчування

  1. Глютен – найлютіший ворог людини, яка худне

Важливо пам'ятати, що якщо ти не страждаєш непереносимістю глютену, зловживати дієтою, яка виключає цей компонент не варто. Так як пшениця та інші зернові, що містять глютен, не тільки викликають здуття живота, а й несуть незаперечну користь. Тому хліб іноді і в невеликих кількостях не повинен тебе лякати.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  1. Сирі продукти – найкорисніші

Користь сирих продуктів у тому, що вони не втрачають своїх корисних властивостей при термічній обробці. Але на ділі деякі продукти виявляють свої кращі якості лише після теплового впливу. Наприклад, коли ти готуєш томати, то вивільняється лікопен – речовина-антиоксидант, яка мінімізує виникнення онкологічних захворювань. У сирих помідорах його набагато менше.

5 популяних міфів про правильне харчування
5 популяних міфів про правильне харчування

  1. Веганські дієти – кращий шлях до схуднення

Веганська дієта принесе свої плоди у вигляді чистої шкіри і позбавлення від зайвих кілограмів тільки в тому випадку, якщо вона буде збалансованою. Якщо відмова від м'ясних і молочних продуктів викличе в твоєму організмі нестачу корисних елементів, краще від цього не буде нікому. Запам'ятай, продукти з позначкою "vegan" не є запорукою користі, адже багато калорійних бомб, наприклад, торти і печива, готуються без додавання тваринних жирів і яєць.

  1. Вибирай знежирені продукти і товари з позначкою "light"

Всі, хто мріє отримати тіло своєї мрії і здорову, красиву шкіру, намагаються в магазині зробити вибір на користь полегшеної версії улюблених товарів: знежирені молочні продукти або батончики без цукру. Насправді кількість ненатуральних добавок, консервантів і штучних підсолоджувачів в таких продуктах зашкалє, і вони ні в якому разі не є більш корисною альтернативою звичних продуктів. Такий товар просто краще розкуповується, а тому всі позначки типу "light" – не що інше, як маркетинговий хід.

5 популяних міфів про правильне харчування
5 популяних міфів про правильне харчування

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999