Як відомо, Масляна славиться своєю коронною стравою – різноманітними млинцями. І ти вже напевно підшукуєш відповідні рецепти, якими будеш дивувати рідних і гостей у це чудове весняне свято.
Сьогодні tochka.net підготувала черговий цікавий рецепт млинців на воді у твій записничок.
Найпростіший варіант спекти млинці – це приготувати їх без молока, на звичайній воді. Такі млинці виходять смачними, ніжними і навіть пухкими, і до них підійде будь-яка начинка – десертна або несолодка.
Млинці на воді – інгредієнти:
- 2 яйця,
- 2,5 склянки борошна,
- 1 ст. ложка оливкової олії,
- 1 ст. ложка цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 0,5 ч. ложки лимонної кислоти,
- 0,5 ч. ложки соди,
- 0,5 ч. ложки солі,
- 3 склянки води.
Млинці на воді – приготування:
- Збий яйця з цукром, ванільним цукром і лимонною кислотою, влий воду і перемішай.
- Окремо змішай просіяне борошно, сіль і соду.
- З'єднай суху суміш із рідкою і заміси тісто. Наприкінці додай оливкову олію і перемішай.
- Печемо млинці на воді на змащеній олією сковороді. Наливай тісто ополоником і обсмажуй млинці з обох боків 2-3 хвилини.
- Подавай готові млинці з маслом, сметаною, варенням, ягодами, медом або різноманітними начинками.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі