Млинці на сироватці: простий рецепт

На Масляному тижні всі поголовно готують традиційну страву - млинці. Дивна річ - вони не набридають! Проте навіть це частування можна урізноманітнити за рахунок різних інгредієнтів і численних способів приготування.

Сьогодні разом із tochka.net готуємо млинці на сироватці. Це напрочуд простий і цілком економний рецепт, завдяки якому ти отримаєш чудові смачні і тонкі млинці, які, до того ж, добре вбирають рідину, а значить, чудово підійдуть для подачі зі сметаною, сиропом, медом, варенням.

Млинці на сироватці - інгредієнти:

600 мл сироватки,
3 яйця,
300 г борошна,
2 ст. ложки цукру,
1 ст. ложка вершкового масла,
3 ст. ложки олії,
щіпка солі.

Млинці на сироватці - приготування:

У теплу сироватку додай цукор, сіль, яйця і збий до однорідності. Помішуючи тісто, поступово додай просіяне борошно. Потім влий олію і перемішай тісто до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
Дай тісту для млинців постояти 10 хвилин. Потім знову перемішай.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, з обох боків до рум'яності по 2-3 хвилини.
Готові млинці на сироватці змащуй вершковим маслом і викладай стопкою.
Подавай млинці на сироватці гарячими зі сметаною, медом, сиропом, варенням або просто, посипавши цукром.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як приготувати млинці:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net