Пісний кекс із бананами, горіхами і сухофруктами

Пісний банановий кекс – екзотика на твоєму столі

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
25 березня 2016, 08:30
рецепти
Пісний кекс © Depositphotos

Записуй черговий цікавий рецепт від tochka.net - екзотичний пісний кекс. Він має настільки багатий і насичений смак, що не відразу й збагнеш, що в рецепті кексу немає ні яєць, ні молочних продуктів. А тому твої гості просто здивуються і не повірять, що цей кекс - пісний.

Інші незаперечні переваги цього пісного кексу полягають в тому, що він готується виключно з корисних продуктів, печеться просто і зникає з тарілки швидко.

Пісний кекс - інгредієнти:

  • 2 банана,
  • 70 г сухофруктів,
  • 70 г горіхів,
  • 100 г пшеничного борошна,
  • 100 г цільнозернового борошна,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 1 ч. ложка цукрової пудри,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 0,5 ч. ложки розпушувача,
  • сіль за смаком,
  • 50 мл води.

Пісний кекс - приготування:

  1. Ізюм і курагу замочи в воді і залиш на 30 хвилин. Потім злий воду і подрібни сухофрукти. Горіхи підсуши в духовці і подрібни.
  2. Стиглі банани розімни виделкою до стану пюре. Додай цукор і ванільний цукор. Влий олію і воду і гарненько перемішай. Додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і виміси тісто для пісного кексу.
  3. Додай у тісто сухофрукти і горіхи і знову гарненько перемішай.
  4. Виклади тісто в змащену олією форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Пісний кекс буде готовий за 30-40 хвилин.
  5. Остуди кекс, посип його цукровою пудрою і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт кексу з лимонною глазур'ю:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999