Смачні пісні рецепти: горохове пюре з морепродуктами

читать на русском

Постися зі смаком! Готуємо незвичайне горохове пюре

Горохове пюре з морепродуктами і томатної зажаркою © Depositphotos

Записуй черговий цікавий пісний рецепт від tochka.net − з горохом і морепродуктами.

Приготуй у піст дуже смачну страву: горохове пюре, та не просте, а з креветками, мідіями, кальмарами. Виходить зовсім незвично, оригінально, яскраво, барвисто і смачно!

Виявляється, горох прекрасно поєднується з морепродуктами. А для тих, хто цього не знав, є чудова можливість це перевірити.

Горохове пюре з морепродуктами − інгредієнти:

  • 200 г гороху,
  • 200 г морського коктейлю (креветки, мідії, кальмари),
  • 1 цибулина,
  • 1 пучок зелені (кріп, петрушка),
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 800 мл води.

Горохове пюре з морепродуктами − приготування:

  1. Горох замочи на 4-6 годин у холодній воді. Потім гарненько промий його, залий водою в пропорції 1 стакан гороху до 4 склянок води і відвари до готовності приблизно 1,5 години. Під час варіння знімай піну, що утворюється. Наприкінці посоли.
  2. Морепродукти при необхідності відвари в підсоленій воді і подрібни, залишивши цілими кілька креветок для прикраси.
  3. Дрібно поріж цибулю і спасеруй на оливковій олії 5-7 хвилин. Потім додай томатну пасту, змішану з невеликою кількістю води, і морепродукти. Перемішай і готуй 3 хвилини.
  4. Горох збий блендером до стану пюре. Виклади горохове пюре в тарілку, зверху помісти обсмажені в томаті морепродукти. Прикрась креветками і зеленню.
  5. Якщо ти готуєш пісну страву на святковий стіл, то можеш взяти два види гороху − зелений і жовтий − і приготувати його окремо, виклавши потім, не перемішуючи, в широкий посуд або креманки для подачі.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт картопляного пюре:

 

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше до смаку горохове пюре чи картопляне?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пост морепродукти креветки мідії горох ПЮРЕ пісні рецепти пісне меню кальмары пісні страви пісний стіл горохове пюре більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net