Булочки з маком із сирного тіста

читать на русском

Ніжна випічка без дріжджів: готуємо булочки з маком

Булочки з маком: фото  © Depositphotos

На Маковий Спас 2017 приготуй оригінальні сирні булочки з маком за цікавим рецептом. Багато господинь готують таку випічку з дріжджами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Проте сьогодні, продовжуючи тему випічки, tochka.net пропонує тобі спробувати булочки з маком, тільки цього разу не з дріжджового, а з сирного тіста. Тобі не доведеться витрачати півдня на метушню з опарою і примхливим дріжджовим тістом.

Випічка з сиру не дарма користується величезною популярністю. Особливо в тих сім'ях, де не надто полюбляють їсти сир у чистому вигляді, хоча і розуміють, наскільки він корисний для організму. Такі булочки з маком виходять м'якими, ніжними і дуже смачними.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Булочки з маком − інгредієнти:

  • 200 г сиру,
  • 100 мл сметани,
  • 1 яєчний жовток,
  • 300 г борошна,
  • 70 г маку,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 0,5 ч. ложки соди,
  • сіль за смаком.

Булочки з маком − рецепт приготування:

  1. Мак помий, залий окропом і залиш на 1 годину, щоб він набряк. Потім злий воду.
  2. Сир протри через сито. Чим жирніший сир, тим більш розсипчастим буде тісто для булочок з маком.
  3. З'єднай сметану з половиною цукру, ванільним цукром, сіллю і олією, додай сир і гарненько перемішай.
  4. Невеликими порціями всип у сир просіяне борошно, змішане з содою і заміси тісто. За консистенцією тісто має бути м'яким і не липким.
  5. Розділи його навпіл і розкачай на посипаному борошном столі в пласт завтовшки приблизно 1 см.
  6. Запарений мак з'єднай із рештою цукру і рівномірно розподіли його по тісту. Скачай пласти рулетом, розріж на неширокі смужки, формуючи булочки з маком.
  7. Виклади булочки з маком на змащене олією деко, зверху змасти збитим жовтком і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
  8. Булочки з маком будуть готові приблизно через 20-25 хвилин. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою − якщо вона суха, твоя випічка готова.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт листкових рогаликів з маком:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше смакують булочки з маком або з іншою начинкою?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

сир випічка Спас булочки творожное тесто булочки з маком Спас 2017 більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more