Картопля по-французьки: рецепт без м'яса

Приготуй на вечерю ароматну фаршировану картоплю по-французьки

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
3 травня 2016, 17:00
рецепти
Картопля по-французьки © Depositphotos

Така популярна і улюблена страва як картопля по-французьки має безліч варіацій. Найчастіше її готують із м'ясом, запікаючи в духовці. Проте можна обійтися і без м'яса.

Сьогодні tochka.net розповість тобі один із цікавих рецептів французької кухні, як приготувати фаршировані картопляні човники з цибульно-сирною начинкою і чудовим пряним ароматом.

Приготуй на вечерю картоплю по-французьки і відкрий для себе нову цікаву страву.

Картопля по-французьки - інгредієнти:

  • 500 картоплі,
  • 150 г сиру,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 100 г консервованої кукурудзи,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 2 гілочки розмарину,
  • 100 мл вершків,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка гірчиці,
  • щіпка чебрецю,
  • щіпка орегано,
  • щіпка паприки,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Картопля по-французьки - приготування:

  1. Картоплю гарненько помий і відвари в мундирі до готовності.
  2. Дрібно поріж цибулю. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. З консервованої кукурудзи зціди рідину. Сир потри на середній терці.
  3. Спасеруй в олії цибулю 5-7 хвилин. Додай кукурудзу і часник і обсмаж іще 2-3 хвилини. Потім влий вершки і готуй до загустіння. Наприкінці додай гірчицю, спеції і сіль.
  4. Остиглу картоплю розріж на половинки. Ложкою акуратно дістань частину серцевини, подрібни і змішай із цибульною засмажкою.
  5. Виклади половинки картоплі на змащене олією деко, наповни фаршем, посип зеленню і тертим сиром.
  6. Випікай фаршировану картоплю по-французьки в розігрітій до 180°С духовці 10 хвилин.
  7. Подавай картоплю по-французьки гарячої з овочами і зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як приготувати м'ясо по-французьки:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі сподобався рецепт картоплі по-французьки без м'яса чи ти віддаєш перевагу більш ситному варіанту?

Відповісти

Теги

  • картопля
  • картошка
  • картофель запеченный в духовке
  • картопля по-французьки
  • картопля по французьки
  • картопля по французьки рецепт
  • картопля по французьки в духовці
  • картопля по французьки фото
  • рецепт картоплі по французьки в духовці
  • картопля по французьки рецепт з фото
  • картопля французьки духовці фото
  • рецепт картоплі французьки духовці фото
  • м'ясо по-французьки з картоплею
  • картопля по французьки з грибами
  • картопля по французьки в мультиварці
  • картопля по французьки з грибами рецепт

Коментарі

символів 999