При згадці слова "каша" у багатьох з нас виникає асоціація з гречкою або рисом, рідше - пшоном чи перловкою. Адже ці крупи найбільш популярні в нашому меню.
Сьогодні tochka.net пропонує тобі зварити кукурудзяну кашу з м'ясом і овочами. Це апетитне і ситне блюдо сподобається дорослим і може полюбити дитині. І навіть ті, хто до каш не відчуває особливої любові, гідно оцінять кукурудзяну кашу, приготовану за цим рецептом.
Кукурудзяна каша - інгредієнти:
- 300 г кукурудзяної крупи,
- 300 г м'яса (свинини, яловичини),
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- 2 помідори,
- 2 ст. ложки олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 500 мл води.
Кукурудзяна каша - приготування:
- М'ясо поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. З помідорів зніми шкірку і поріж маленькими кубиками.
- На сильному вогні в олії у сотейнику обсмаж м'ясо з усіх боків до золотистого кольору приблизно 5-7 хвилин. Для яловичини може знадобитися трохи більше часу, ніж для свинини.
- Додай до м'яса цибулю і моркву, посоли, поперчи, зменш вогонь і обсмаж, помішуючи, 5 хвилин. Потім додай помідори і готуй іще 3-5 хвилин.
- Всип кукурудзяну крупу, перемішай, влий воду і доведи до кипіння. Якщо любиш кашу більш рідку, додай більше води.
- Готуй кукурудзяну кашу на повільному вогні під кришкою 30-40 хвилин, поки не википить вода.
- Подавай готову кукурудзяну кашу з м'ясом гарячою.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт, як варити кукурудзяну кашу:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі