Компот із малини: рецепт вітамінної заготовки на зиму

Приготуй компот із малини без стерилізації

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
4 липня 2016, 08:30
рецепти
Компот з малини © Depositphotos

Вдосталь поласувавши солодкою ягодою малиною, час замислитися і про заготовки на зиму. Сайт tochka.net поділиться з тобою зовсім доступним і простим рецептом, як зварити компот з малини.

При цьому малиновий компот практично не втрачає своїх корисних властивостей, тому що малина не піддається тривалій термічній обробці.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Відкриваючи взимку баночку ніжного, смачного, ароматного, легко впізнаваного компоту з малини, твоя сім'я отримає не просто ковток яскравого літа, але ще і заряд бадьорості та здоров'я!

До речі, існує цікава методика, як позбутися комах у ягодах: можна занурити малину на кілька хвилин у підсолену воду.

Компот із малини – інгредієнти з розрахунку на 3-литрову банку:

  • 700 г малини,
  • 250 г цукру,
  • 3 л води.

Компот із малини - приготування:

  1. Малину перебери, відкидаючи зіпсовані ягоди, сміття, листочки, гілочки і можливих комах.
  2. Поклади малину в друшляк і промий, швидко зануривши і витягнувши сито в ємність із водою. Залиш малину в друшляку і дай стекти воді.
  3. Приготуй цукровий сироп, закинувши цукор у воду і проваривши 5 хвилин.
  4. По підготовлених стерилізованих банках розклади малину, залий киплячим сиропом і закатай.
  5. Переверни банки з малиновим компотом догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
  6. Зберігай компот із малини в прохолодному темному місці бажано не більше 1 року, оскільки зернятка малини з часом можуть надати гіркоти компоту.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт компоту з абрикосів:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти вважаєш за краще заготовлювати на зиму компот із малини чи варення?

Відповісти

Теги

  • ягоди
  • компот
  • напій
  • консервація
  • заготовки
  • малина
  • заготовки на зиму рецепти
  • заготовки на зиму
  • компот із малини
  • компот з малини
  • малина компот на зиму
  • компот з малини на зиму
  • компот вишня малина
  • компот смородина і малина
  • компот з малини і смородини
  • компот з малини без стерилізації
  • компот з малини рецепт
  • компот з малини на зиму без стерилізації
  • компот з вишні та малини
  • компот малина полуниця
  • малина рецепти зиму компот
  • узвар з малини на зиму рецепт
  • компот з малини і смородини на зиму
  • компот агрус малина
  • компот з малини і полуниці
  • компот з малини і агрусу
  • компот яблуко малина
  • компот з малини і вишні на зиму

Коментарі

символів 999