Смажене м'ясо: рецепт з цибулею і болгарським перцем

Готуємо на обід апетитне смажене м'ясо з овочами

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
11 липня 2016, 08:30
рецепти
Смажене м'ясо © Depositphotos

На догоду м'ясоїдам tochka.net публікує рецепт соковитого, ароматного, вітамінного смаженого м'яса, оскільки готується воно не саме по собі, а з овочами.

Щоб отримати найніжніше смажене м'ясо, звичайно, краще вибирати свинину - ошийок, лопатку, задню частину. Вона набагато м'якше за яловичину, та й готувати її зовсім не складно.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Завдяки болгарському перцю смажене м'ясо за цим рецептом виходить надзвичайно ароматним і насиченим, отже смачний обід забезпечений!

Смажене м'ясо - інгредієнти:

  • 700 г м'яса (свинячий м'якоті),
  • 3 болгарських перці,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 лаврові листки,
  • щіпка хмелі-сунелі,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Смажене м'ясо - приготування:

  1. Свинину оброби, помий і обсуши. Поріж м'ясо невеликими шматочками.
  2. Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець поріж соломкою. Часник пропусти через часничницю.
  3. Розігрій сковороду, налий олію і також прогрій її. У гарячу олію поклади м'ясо і обсмаж на великому вогні, помішуючи, до золотистої скоринки приблизно 5-7 хвилин.
  4. Додай до смаженого м'яса цибулю, болгарський перець, лавровий лист, перемішай і обсмаж 3-5 хвилин на великому вогні. Потім зменш вогонь, накрий кришкою і готуй іще 10 хвилин.
  5. Додай у смажене м'ясо спеції, посоли, перемішай і готуй 10 хвилин без кришки.
  6. Подавай готове смажене м'ясо гарячим з улюбленим гарніром, овочами і зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт смаженого м'яса:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти часто готуєш смажене м'ясо?

Відповісти

Теги

  • м'ясо
  • обід
  • перець
  • свинина
  • лук
  • перец сладкий
  • перец болгарский
  • смажене м'ясо
  • смажене м'ясо
  • смажене м'ясо рецепт
  • смажені пиріжки з м'ясом
  • смажене м'ясо на сковороді
  • смажена картопля з м'ясом
  • смажене м'ясо фото
  • смажене м'ясо рецепт з фото
  • смажене м'ясо з цибулею
  • рецепти смаженого м'яса на сковороді
  • смажені шматочки м'яса
  • смажене м'ясо в мультиварці
  • смажене м'ясо смачно
  • смачне смажене м'ясо
  • смажене куряче м'ясо
  • смажене м'ясо свинина

Коментарі

символів 999