Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирний пудинг

Продовжуючи публікувати незвичайні, але смачні і цікаві рецепти з черешнею, сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі сирний пудинг з ніжною черешневою начинкою.

Готується такий десерт дуже просто. А доходить до кондиції пудинг у холодильнику - там він і настоюється, і остигає, адже рецепт з черешнею - літній, а значить, і подавати його бажано охолодженим.

Рецепт пудингу з черешнею - інгредієнти:

• 200 г черешні,
• 400 г сиру,
• 200 мл молока,
• 3 ст. ложки цукрової пудри,
• 10 г ванільного цукру,
• 20 г желатину,
• сіль за смаком.

Рецепт пудингу з черешнею:

1. Замочи желатин, як сказано в інструкції.
2. Сир протри через сито. Додай у сир цукор, ванільний цукор і перемішай, а краще збий блендером.
3. Молоко закип'яти, зніми з нього пінку і залиш на повільному вогні. Додай у молоко желатин і перемішай до повного розчинення.
4. Змішай тепле молоко з сирною масою і збий блендером до однорідності.
5. Черешні помий, очисти від кісточок і хвостиків і частину залиш для прикраси, решту подрібни.
6. Додай черешню в сирну масу і акуратно перемішай.
7. Поклади сирну масу у формочки, остуди і відправ у холодильник на 3-4 години, а краще на ніч до повного охолодження.
8. Застиглий пудинг прикрась ягодами черешні і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Рецепти з вишнею: рисовий пудинг з вишневим соусом
• Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирні тарталетки

Дивись відеорецепт варення з черешні:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!