Пиріг з абрикосами: рецепт абрикосової троянди

Приготуй нарядний пиріг з абрикосами за простим рецептом

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
1 серпня 2016, 12:30
рецепти
Пиріг з абрикосами рецепт © Depositphotos

У літній вітамінний абрикосовий сезон tochka.net пропонує тобі пригостити родину нарядним десертом - спечи пиріг з абрикосами у вигляді спокусливої троянди.

Поглянь, яка виходить позитивна випічка - справжня яскрава, руда, сонячна троянда. Хоча це всього-на-всього абрикосовий пиріг, та ще й приготовлений за суперпростим рецептом із пісочним тістом. До речі, крім абрикосів, ти можеш використовувати нектарини, персики, сливи.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Пиріг з абрикосами - інгредієнти:

для тіста:

  • 250 г борошна,
  • 100 г вершкового масла,
  • 1 яйце,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 600 г абрикосів,
  • 1 ст. ложка меду,
  • 2 ст. ложки цукру.

Пиріг з абрикосами - рецепт:

  1. Просіяне борошно змішай із сіллю. Холодне вершкове масло поріж невеликими шматочками і додай у борошно.
  2. Порубай мучну суміш із маслом у крихту ножем або за допомогою блендера. Додай яйце і продовжуй вимішувати тісто до однорідності. Тісто має зібратися в кулю.
  3. Загорни тісто в плівку і помісти в холодильник на 1 годину.
  4. Охолоджене тісто розкачай і виклади в форму. По всій площині зроби проколи вилкою.
  5. Відправляй тісто у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин.
  6. Готову основу для абрикосового пирога змасти рідким медом.
  7. Абрикоси поріж на половинки, очисти від кісточок і потім поріж на тонкі часточки.
  8. Виклади абрикосові скибочки на тісто, рівномірно розподіливши по всій основі у вигляді пелюсток троянди. Абрикоси також можна трохи полити медом, а потім посип цукром.
  9. Відправляй пиріг з абрикосами в гарячу духовку і готуй приблизно 20-30 хвилин, поки начинка не зарум'яниться.
  10. Остуди готовий пиріг з абрикосами і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт пирога з абрикосами і вишнею:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999