Шукаєш рецепт, як смачно і незвично заготовити сливи на зиму? Заходь на tochka.net - ми розповімо черговий цікавий рецепт з сливи, від якого твої гості просто пальчики оближуть!
Слива - благодатний фрукт, на основі якого можна робити найрізноманітніші заготовки на зиму. Ми вже готували і звичайне варення зі слив, і в поєднанні з іншими фруктами і навіть з шоколадом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Давай тепер спробуємо новий цікавий десерт. Це сливове варення не просте, а з хрустким сюрпризом всередині у вигляді горішка з тонким ароматом кориці.
Сливове варення - інгредієнти:
- 2 кг сливи,
- 1,5 кг цукру,
- 400 г волоських горіхів,
- 1-2 палички кориці,
- 1 стакан води.
Сливове варення - приготування:
- Волоські горіхи трохи обсуши на сковороді або в духовці, очисти від лушпиння і розділи на четвертинки.
- Сливу помий і обсуши.
- На кожній сливі зроби акуратні надрізи навхрест і дістань кісточки, а самі сливи нафаршируй горішками.
- Через брак часу можна просто порізати сливи на половинки, очистити від кісточок і додати волоські горіхи.
- Підготовлену сливу з горіхами засип цукром, додай воду, корицю і постав на середній вогонь.
- Вари сливове варення на повільному вогні 20 хвилин до м'якості, періодично знімаючи піну. Наприкінці видали корицю.
- Гаряче сливове варення акуратно розклади по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
- Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
- Зберігай варення зі слив на зиму в прохолодному темному місці.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Сливовий джем з аличею: як смачно заготовити сливи на зиму
- Мариновані сливи на зиму: рецепт з часником
Дивись відеорецепт сливового варення:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (1)
Уже несколько лет варю такое варенье.Правда, варю в три захода по 15-20 минут. Храню в квартире, не в прохладном помещении.
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)