Морквяне варення з лимоном: приготуй загадковий десерт

Спробуй оригінальне морквяне варення: рецепт із лимоном

Морквяне варення з лимоном © Depositphotos

Якщо ти сама не проговоришся, то ніхто з твоїх гостей нізащо не здогадається, що саме цій вазі перед ними на столі - морквяне варення, рецепт якого тобі пропонує спробувати tochka.net.

А тому радимо тобі спочатку запропонувати гостям морквяне варення з лимоном, а потім попросити їх вгадати, що ж це за десерт. Варіанти відповідей, швидше за все, будуть кружляти навколо цитрусових - апельсина, лимона, навіть мандарина. І це недалеко від істини, адже в ньому так явно вгадується характерний смак і запах. Але ось упізнати в цьому варенні моркву навряд чи комусь вдасться.

Проте, морквяне варення з додаванням лимона або навіть апельсина - чудовий десерт, здатний підняти настрій і своїм яскравим кольором, і приємним ароматом, і незвичайним смаком.

До речі, морквяне варення - десерт поза сезонний, адже і морква, і цитруси доступні круглий рік.

Морквяне варення з лимоном - інгредієнти:

  • 1 кг моркви,
  • 1 кг лимонів,
  • 2 кг цукру,
  • 10 г ванільного цукру.

Морквяне варення - рецепт:

  1. Для морквяного варення з лимоном бажано вибирати соковиті лимони з тонкою скоринкою, тоді твій десерт не гірчитиме. Якщо ж лимони мають товсту шкірку, тоді зніми з них цедру, очисти від білого шару і кісточок, залишаючи тільки сам плід.
  2. Моркву почисти, крупно поріж і пропусти через м'ясорубку разом із лимонами і цедрою.
  3. Засип моркву з лимонами цукром, перемішай і постав на вогонь.
  4. Готуй морквяне варення з лимоном на середньому вогні протягом 40 хвилин, періодично помішуючи, щоб не пригоріло.
  5. Наприкінці додай у морквяне варення ванільний цукор і провари ще 5 хвилин.
  6. Розклади гаряче морквяне варення з лимоном по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
  7. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
  8. Зберігай варення з моркви і лимона в прохолодному темному місці.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти пробувала коли-небудь морквяне варення? Впізнала відразу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

апельсин варення консервація морковка морковь заготовки лимон заготовки на зиму морквяне варення більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net