Пиріг з капустою на Покрова: поворожи на нареченого

Спечи на Покрова пиріг із капустою і дізнайся своє майбутнє

Пиріг з капустою на Покрова © Depositphotos

Завтра, 14 жовтня, настає день Покрова Пресвятої Богородиці, що вважається дівочим святом і покровителем весіль. Покров Пресвятої Богородиці в народі асоціюється з білосніжною фатою або хусткою, якою покривають голову нареченої під час весільної церемонії. А тому незаміжні дівчата на Покрову просять Богородицю про гарного нареченого і вдале заміжжя.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

З давніх-давен, готуючи традиційні святкові пироги з капустою, дівчата ворожили на Покрова про своє майбутнє сімейне життя. Про рецепті чарівного пирога, а також, як гадати на Покрова про нареченого, тобі розповість tochka.net.

Приготуй пиріг у переддень свята Покрови Богородиці. Почастуй їм своїх рідних, близьких, подруг, сусідів, а один шматочок відклади. Загорни його в серветку і підвісь на дерево біля свого будинку. Скажи при цьому магічне заклинання: "Наречений, приходь вечеряти" і лягай спати. Якщо наступного ранку пирога на гілці не буде, значить, ти скоро вийдеш заміж.

А тепер мерщій записуй рецепт святкового пирога з капустою і перевіряй, можливо, збудеться його пророкування на Покрова.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Пиріг з капустою на Покрова - інгредієнти:

для тіста:

  • 2 яйця,
  • 100 г вершкового масла,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан води,
  • 4 склянки борошна,
  • 10 г сухих дріжджів,
  • 2 ч. ложки цукру,
  • 0,5 ч. ложка солі,

для начинки:

  • 1 качан капусти,
  • 1 морква,
  • 2 цибулини,
  • 3 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Пиріг з капустою на Покрова - приготування:

  1. У тепле молоко додай цукор і дріжджі і залиш на 10-15 хвилин, щоб опара піднялася.
  2. Збий в мисці яйця з сіллю.
  3. Додай до яєць опару, розтоплене вершкове масло, теплу воду і поступово всип просіяне борошно.
  4. Заміси некруте тісто і вимішуй, поки воно не перестане прилипати до рук.
  5. Залиш тісто підніматися, а в цей час приготуй начинку для пирога.
  6. Капусту нашаткуй. Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці.
  7. У розігрітій сковорідці на олії обсмаж цибулю з морквою 5-7 хвилин.
  8. Потім додай капусту, посоли, поперчи, додай цукор, трохи води, перемішай і тушкуй на середньому вогні 20 хвилин.
  9. Готове тісто трохи обімни і розкачай, виклади на нього начинку і зліпи зверху, формуючи пиріг.
  10. Виклади пиріг на застелене пергаментом і змащене олією деко.
  11. Прикрась капустяний пиріг шматочками тіста, змасти яєчним білком і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
  12. Пиріг з капустою на Покрова буде готовий через 20 хвилин. Дістань його з духовки, накрий серветкою і дай охолонути.

Смачного і зі святом Покрови Пресвятої Богородиці!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти будеш гадати на Покрова чи лише спечеш пиріг з капустою?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пиріг Покров капуста пирог с капустой покрова Покрова Пресвятої Богородиці більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net