Страви на Хеловін: ТОП-3 рецептів фаршированих монстрів (фото)

Дивись і готуй страшні страви на Хеловін: рецепти з фото

Страви на Хеллоуїн фото © Depositphotos

Хеловін 2018 незабаром прийде. І ти напевно замислюєшся, які цікаві, символічні та страшні страви на Хеловін можна придумати. Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати і запекти традиційні голови Джека, а також мумії, але не з гарбуза, а більш спрощений варіант - із болгарського перцю.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

По-перше, з ним набагато менше метушні, а по-друге, готовий результат виходить не менш зловісним і симпатичним, ніж із гарбуза. А до того ж ще й дуже смачним. Пропонуємо твоїй увазі цілих три рецепти страв на Хеловін 2018.


Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці Джека з моцарелою

Блюда на Хэллоуин фото
Страви на Хеллоуїн фото © Depositphotos

Зрозуміло, що важливий не тільки смак, але і правильне оформлення страв на Хеловін. Якщо зробити начинку з моцарелою, то під час запікання сир розтане і потече - і тоді у твоїх Джеків вийдуть ефектні і виразні очі.

Інгредієнти:

  • 4 болгарських перці,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 1 пучок кропу,
  • 200 г курячого філе,
  • 100 г моцарели,
  • 2 ст. ложки рису,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хелловін - приготування:

  1. Відвари в підсоленій воді рис до готовності і злий воду.
  2. Куряче філе пропусти через м'ясорубку. Моцарелу наріж маленькими кубиками. Цибулю дрібно покриши. Моркву потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
  3. Обсмаж цибулю і моркву в оливковій олії до готовності 5-7 хвилин.
  4. Змішай рис, курку, сир, зажарку і кріп. Посоли, поперчи начинку і гарненько перемішай.
  5. Підготуй перці. Для цього гострим ножем акуратно виріж пики, зріж верхівку і очисти перці від насіння.
  6. Щільно нафаршируй перці начинкою. У отвори для очей встав шматочки сиру. Накрий перці верхівками.
  7. Постав фаршированих Джеків на змащений олією лист, налий на дно трохи води і відправ у розігріту до 200°С духовку на 40-60 хвилин.
  8. Подавай цю страшну страву на Хеловін, поставивши на тарілки, змащені кетчупом, щоб вийшло ще страшніше.

Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці Джека з грибним фаршем

Блюда на Хэллоуин фото
Хеловін страви прикраси © Depositphotos

Спробуй інший варіант, як можна нафарширувати перцеві голови Джеків цікавою начинкою з грибним ароматом.

Інгредієнти:

  • 4 болгарських перці,
  • 200 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 2 ст. ложки рису,
  • 2 ст. ложки панірувальних сухарів,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хеловін - приготування:

  1. Відвари до готовності рис в підсоленій воді, злий воду.
  2. Дрібно поріж шампіньйони. Також дрібно покриши цибулю.
  3. Обсмаж в олії цибулю 5 хвилин, потім додай печериці та готуй на середньому вогні, поки з грибів не википить рідина.
  4. З'єднай гриби з рисом і сухарями, посоли, поперчи, перемішай і ще трохи обсмаж.
  5. З перців виріж пики, зріж верхівки й очисти від насіння.
  6. Наповни не дуже щільно перці начинкою, накрий кришечками і виклади на змащений олією лист.
  7. Відправ фаршированих Джеків у розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин.
  8. І знову ж таки найкраща подача Джеків - це калюжі томатної крові з улюбленими спеціями.

Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці мумії з овочами

Блюда на Хэллоуин фото
Страшні і прості страви на Хеловін © Depositphotos

З перцю також виходять інші монстри - щільно замотані в бинти і запечені мумії.

Інгредієнти:

  • 4 дрібних болгарських перці,
  • 3 великих цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 баклажан,
  • 1 кабачок,
  • 2 помідори,
  • 1 яйце,
  • маслини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 пучок зелені,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 1 ч. ложка 9%-го оцту,
  • паприка мелена за смаком,
  • коріандр мелений за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • 0,5 ч. ложки цукру,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хеловін - приготування:

  1. Дві цибулини поріж тонкими кільцями, посип цукром, скропи оцтом і залиш маринуватися на 15 хвилин.
  2. Яйце звари круто, остудити і почисти. З білка оформи очі для майбутніх мумій. А зіниці зроби з маслин.
  3. Баклажан поріж невеликими кубиками, посоли і залиш на 20 хвилин, щоб пішла гіркота. Потім промий водою.
  4. Болгарський перець розріж на половинки, очисти від насіння, але не викидай хвостики. Бланшируй перець в окропі 3 хвилини.
  5. Помідори також бажано занурити на 2 хвилини в окріп, щоб очистити від шкірки. Поріж помідори кубиками.
  6. Цибулину дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці. Кабачок поріж кубиками. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
  7. Спасеруй цибулю в олії, потім додай моркву і обсмаж 5 хвилин. Закинь у сковороду кабачки і баклажани і готуй іще 10 хвилин на середньому вогні.
  8. Додай на сковороду помідори, а через 5 хвилин - часник, зелень, розведений у невеликій кількості води томат, спеції. Перемішай і обсмажуй до готовності овочів.
  9. Отриманою начинкою нафаршируй половинки болгарського перцю. Зверху на перець акуратно одягни кільця цибулі, щоб він вийшов "замотаним" у цибульні бинти.
  10. Відправляй фаршировані мумії в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
  11. На готові мумії виклади яєчні очі і подавай.

Trick-or-treat і смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми публікували меню на Хеловін 2018. Що приготувати на перше, друге і десертик, читай за посиланням.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які найстрашніші страви на Хеловін 2018 ти плануєш приготувати?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Хелловін фарш фарширований перець страви на Хелловін Хеловін 2018 більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net