Кіноа: рецепт екзотичної каші

В чому користь і як готувати кіноа: спробуй рецепт десертної каші

Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Кіноа - крупа, а точніше, псевдозернова культура, яка набирає обертів популярності в нашій країні. І якщо тобі раптом захотілося покуштувати щось екзотичне, приготуй кіноа за рецептом від tochka.net.

Чи принесе кіноа користь твоєму організму? Вважається, що кіноа має властивості надзвичайно цінні для здоров'я і тому вона навіть входить до двадцятки найбільш корисних продуктів харчування в світі.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Користь кіноа полягає в тому, що вітамінів, цільного рослинного білка, рибофлавіну, лізину, клітковини, комплексних вуглеводів, фолієвої кислоти в ній на порядок більше, ніж в аналогічних продуктах. Кіноа має калорійність 368 ккал. При цьому вона добре засвоюється організмом і практично не викликає алергії.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

"Золоте насіння" кіноа прийшли до нас з індіанської кухні, де, поряд із картоплею і кукурудзою, використовувалося в повсякденній їжі. За зовнішнім виглядом вона нагадує гречку або кукурудзу. Але маємо тебе відразу попередити: кіноа при всіх своїх корисних властивостях має вельми специфічний смак. Можна сказати - зовсім нейтральний. А тому, щоб смачно приготувати кіноа, її краще використовувати у вигляді основи страви з іншими, більш насиченими за смаком продуктами.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Звичайно ж, як і з будь-якої екзотикою, не варто накидатися на кіноа і вживати кілограмами. Почни з малих порцій.

Отже, в нашому сьогоднішньому меню - фруктова каша з кіноа. Як готувати її смачно і корисно?

Каша з кіноа - інгредієнти:

  • 0,5 склянки кіноа,
  • 1 банан,
  • 1 ст. ложка горіхів,
  • 1 стакан молока,
  • 0,5 склянки води,
  • 40 г вершкового масла,
  • 1 ч. ложка меду,
  • сіль за смаком.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Каша з кіноа - рецепт приготування:

  1. Ретельно промий кіноа і заздалегідь замочи на 2 години. В цьому випадку кіноа готуватиметься швидше.
  2. У сотейнику змішай 0,5 склянки молока з водою, поклади кіноа і доведи до кипіння. Потім зменш вогонь і вари до готовності, помішуючи, 15-20 хвилин.
  3. У цей час обсуши горіхи на сковороді і трохи подрібни.
  4. Банан поріж скибочками і обсмаж з усіх боків в розігрітому вершковому маслі до готовності.
  5. Влий в кіноа решту молока, посоли, перемішай і готуй іще 2-3 хвилини до загустіння.
  6. У готову кашу додай горіхи, мед, банани і подавай гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт дієтичного салату з кіноа:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вже куштувала страви з кіноа? Як тобі сподобалося?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

банан диета мед горіхи каша крупа дієтичні страви рецепти кіноа більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net