Питання-відповідь: як вибрати якісний мед?

читать на русском

Дізнайся кілька порад, як відрізнити натуральний мед від підробки

Питання-відповідь: як вибрати якісний мед? © gettyimages

Мед - відноситься до ласощів, які ми добре знаємо ще з дитинства. Він володіє не тільки хорошими смаковими якостями, але і багатьма корисними для нашого організму властивостями. Однак, купуючи мед в магазині або на ринку, ми не можемо бути впевненими на сто відсотків, що він якісний і натуральний. У нашій статті ти дізнаєшся, як вибрати хороший мед і не купити підробку.

  1. Натуральний мед можна визначити по запаху. Якщо мед справжній, він має приємний запах квіток. У підробленого меду два варіанти: він або нічим не пахне, або має якісь сторонні запахи (наприклад, запах карамелі).

Мед
Питання-відповідь: як вибрати якісний мед? © gettyimages

  1. Спробуй мед на смак. Крім того, що натуральний мед солодкий на смак, він також трохи гірчить. Від справжнього меду з'являється легке першіння в горлі. Якщо мед забродив, це означає, що він неякісний. Швидше за все, його зібрали, коли він був ще недозрілий, або додали в нього воду.
  2. Зверни увагу на консистенцію меду. Візьми ложечку і зачерпни нею трохи меду. Після цього підніми її вгору. Якщо мед справжній, він буде повільно тягнутися вниз і гіркою лягати на тарілку. А ще його можна накручувати на ложку. Якщо ж мед просто капає, це означає, що він ненатуральний, і купувати його не варто.

[img section="lady" desc=""]533054[/img

  1. Подивися на колір меду. Колір меду може бути як світлим, так і темним. Однак якщо він занадто білий, це може свідчити про те, що бджіл годували цукровим сиропом. Уважно подивися, чи немає в меді якихось домішок, каламуті або осаду, які зазвичай зустрічаються у підробок.
  2. Зацукрований мед – не поганий мед. Багато хто думає, що зацукрований мед – це погано. Насправді ж, кристалізація – природний процес натурального меду, під час якого корисні властивості не втрачаються. Мед кристалізується приблизно через рік. Якщо по закінченню даного часу цього не сталося, значить, мед перегрівали. Робили це з тією метою, щоб розплавити зацукрований мед і надати йому свіжий вигляд. Перегрітий мед – некорисний для нашого організму. Визначити його можна по запаху. Такий мед пахне карамеллю.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт медового тортика:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

На що ти звертаєш увагу, коли купуєш мед?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net