Варення з шовковиці: рецепт без стерилізації

читать на русском

Приготуй ароматне і смачне варення з шовковиці на зиму

Варення з шовковиці рецепт з фото  © depositphotos

У розпал шовковиці рецепти приготування смачних заготовок на зиму обов'язково знадобляться господаркам, які полюбляють ніжний смак, приємний аромат і насичений колір цієї ягідки. Сьогодні готуємо просте і швидке шовковичне варення за рецептом від tochka.net.

З шовковиці можна приготувати безліч страв: компоти, варення і навіть вино (згадай, яким смачним було полуничне!). Варення з шовковиці виходить дуже смачним і до того ж надзвичайно корисним, адже шовковиця, як відомо, славиться своєю здатністю благотворно впливати на тиск, рятувати від авітамінозу та анемії, надавати профілактичну дію при серцево-судинних і шлунково-кишкових захворюваннях.

Варення з шовковиці - інгредієнти:

  • 1 кг шовковиці,
  • 600 г цукру,
  • 1 лимон.

Варення з шовковиці - рецепт приготування:

  1. Шовковицю помий і швидко витягни з води, відкинувши на друшляк, щоб ягоди не стали водянистими. Хвостики чистити не потрібно.
  2. Поклади шовковицю в ємність для варіння варення, пошарово пересипавши цукром, і залиш на 1 годину, щоб ягоди пустили сік.
  3. Постав таз із шовковицею на середній вогонь, доведи до кипіння і вари 10 хвилин.
  4. Лимон поріж великими кружечками, додай у варення з шовковиці і кип'яти ще 10 хвилин. Цього часу вистачить, щоб зварилися хвостики, і банки з варенням не вибухали.
  5. Наприкінці варіння вилови з шовковичного варення лимон.
  6. Гаряче варення з шовковиці розлий по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
  7. Банки переверни, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження. Зберігай варення із шовковиці в прохолодному темному місці.

Смачного!


А ось для тебе і рецепт варення з вишні в шоколаді.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти любиш шовковицю? Що із неї готуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

варення консервація заготовки шовковиця заготовки на зиму варення з шовковиці більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net