Травень прекрасний місяць для початку сезону пікніків. Саме час сидіти в тіні дерев, слухати спів птахів і шелест листя, насолоджуючись келишком хорошого вина.
19-20 травня буде відмінний привід насолодитися гарним вином на 10 фестивалі Kyiv Food and Wine Festival на ВДНГ, а сьогодні поговоримо про те, що ж краще захопити з собою на пікнік, а також про те, яке вино і до яких продуктів краще підійде. Озброївшись нашими підказками, сміливо йди в магазин і насолоджуйся вином, яке розкриє смак страв і відмінно доповнить вашу вилазку на природу.
Почнемо з простого: ігристе вино (просекко, кава) підійде практично до всього. Особливо, якщо більша частина компанії жіноча. Але є й інші хороші варіанти, які ми і перерахуємо.
При виборі вина для пікніка краще не гнатися за ціною і гучним ім'ям. На природі у людини моментально загострюються всі почуття, так що зосередитися на тонкощах і відтінках напою не вийде. Вино для пікніка повинно бути легким, освіжаючим і недорогим. До того ж, не так давно в магазинах з'явилися недорогі пластикові келихи, повністю імітують характеристики скляних. Вони дорожче звичайної пластикового посуду, але зате багаторазові, різнокольорові і дуже красиві. Пити з них вино – одне задоволення, і ще вони відмінно виходять на Селфі!
- Совіньон
З огляду на, що початок пікніка зазвичай доводиться на першу половину дня, бери таке вино, яке можна пити залпом, але при цьому воно не звалить з ніг після однієї пляшки, а лише приємно підбадьорить і порушить апетит. Ідеальним вибором стануть білі вина. Сміливо бери Совіньон. Відмінно підійде під легкі закуски і рибу.
- Шардоне
Для тих, хто з м'яса вживає тільки курку – є окрема порада. Шашлик з курки – відмінний вибір для тих, хто захоплюється здоровим способом життя і при цьому не хоче відмовляти собі в пікніках. До птиці прийнято брати біле вино, і ми рекомендуємо саме сорт Шардоне. Вино м'яко доповнить курку цитрусовими ароматами.
- Сапераві
Шашлик прекрасно доповнить відмінне грузинське вино - Сапераві. Завдяки насиченій структурі і гранатовому смаку таке вино прекрасно поєднується з жирним і добре прожареним м'ясом: свининою, бараниною або яловичиною.
- Каберне Совіньон
В ароматі вина домінують ноти чорної смородини цукатів, червоної сливи і шоколаду.
Каберне відмінно підійде до страв на грилі: кальмарам, скумбрії, грибного шашлику або сулугуні-фрі, цибульному пирога або киш-Лорен і до сирів.
- Мальбек
Якщо ти не любитель шашликів, вибирай вино, яке можна поєднувати з будь-якою іншою їжею. Швидше за все, це будуть червоні вина з південних регіонів. З Нового Світу беремо недороге чилійське вино, аргентінский або український мальбек. Серйозну витримку в дубі залишимо для іншого випадку. Не будемо захоплюватися і міцними австралійськими винами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі