Правда і міфи про повноцінне харчування дітей після року

Харчування дітей у перші 1000 днів має ключове значення для їхнього здоров'я, та організація їх правильного харчування дуже важлива. Щоб допомогти батькам у цій нелегкій справі, ми зібрали найпоширеніші гіпотези про харчування дітей після року, щоб розібратися, де у них правда, а де міф.

Гіпотеза

Темпи росту дитини після року знижуються.

Міф

На 2-му та 3-му році життя малюка темпи росту не знижуються, і малюки в цей час особливо чутливі до наслідків неправильного харчування.¹˒²

Гіпотеза

Педіатри рекомендують грудне вигодовування виключно для дітей до року, тому використовувати грудне молоко чи дитячу молочну суміш у раціоні дітей після 12 місяців не рекомендується.

Міф

Дітям раннього віку ще важко засвоювати корисні речовини з дорослої їжі, і грудне вигодовування рекомендується продовжувати до 2-х років,¹˒² а при змішаному вигодовуванні варто подбати про дитячу суміш у прикормі.

Гіпотеза

Доросла їжа краще відповідає віковим особливостям дітей після року, аніж дитячі суміші.

Міф

Щотижневе меню дітей після року має бути різноманітним.²˒³ При цьому молоко та молочні продукти не можуть служити заміною грудного молока чи дитячої суміші.¹˒⁴˒⁵ Для дієти дітей раннього віку підійдуть безпечні та оптимально адаптовані під їхні потреби продукти дитячого харчування.

Гіпотеза

Діти п'ють молочні суміші з пляшечки, тобто вони не зможуть повноцінно підготуватися до дитячого садка, де необхідно вміти самостійно користуватися чашками та ложками.

Міф

У ранньому віці дітям потрібно не менше 5-ти прийомів їжі на день.² Дитяча суміш оптимально підійде малюку в якості додаткового прийому їжі, і пити її він вже може з чашки, опановуючи навички, необхідні для дитячого садка.

Гіпотеза

Дитячі суміші стимулюють розвиток нервової та імунної системи дітей раннього віку, допомагаючи підготувати їх до дитячого садка.

Правда

Низька кислотність шлункового соку та підвищена проникність стінок кишечнику у дітей раннього віку дає можливість нерозщепленим білкам іноді потрапляти у кров, викликаючи алергічну чи імунну реакцію.⁶ Тому подовжувати зміцнювати імунітет дітей після року дуже важливо. Гарним помічником у цьому стануть дитячі суміші з пребіотиками-олігосахаридами, які стимулюють розвиток імунної системи; стимулюють ріст корисної мікрофлори та підвищують здатність організму засвоювати кальцій, залізо та вітамін D, життєво важливі для дітей раннього віку.⁷˒⁸˒⁹

Нервова система дітей після року також продовжує активно розвиватися. Ранній вік – час для диференціації кори мозку,⁷ та щоб сприяти нормальному розумовому розвитку, малюку підійдуть суміші з поліненасиченими жирними кислотами, що стимулюють розвиток нервової системи та мозку, підвищуючи IQ, покращують швидкість обробки інформації¹⁰˒¹¹˒¹² та сприяють розвитку сітківки ока.¹¹˒¹³

Гіпотеза

Всього два прийоми дитячої суміші на день допомагає отримати до 70% денної норми вітамінів та мінералів дітям після року.

Правда

Часто у дітей після року через високі темпи росту може розвиватися дефіцит корисних речовин. За результатами досліджень, діти після року, що їли дорослу їжу, часто недоотримували вітаміни та мінерали для росту, зокрема, залізо, кальцій, цинк, йод, вітаміни А, D, Е та С, вітаміни групи В,¹ а діти після року, що їли продукти дитячого харчування та молочні суміші, отримували більше вітамінів та мінералів, зокрема вітамінів А, С, D, вітамінів групи В, магнію та заліза, аніж діти, що їли їжу з дорослого столу.¹⁷

Даючи своєму малюку дитячі суміші всього двічі на день, ти допоможеш йому отримати до 70% денної норми поживних речовин¹⁴ для прогресу у ранньому віці.

Безумовна перевага належить грудному вигодовуванню

¹ Kim Fleischer Michaelsen et al. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. Региональные публикации ВОЗ. Европейская серия №87.
² Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 "Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років" від 20.03.2008 р.
³ Наказ Міністерства здоров’я України №1073 "Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії" від 03.09.2017р.
⁴ Белоусова О.Ю. Двенадцать шагов рационального введения прикорма.
⁵ Траверсе Г.М. та співавт. Дитяча нутриціологія. Навчальний посібник. Наукове видання. Полтава, 2009. – 175 с.
⁶ Безруких М.М.и др. Возрастная физиология:(Физиология развития ребенка): Учеб.пособие для студ.высш.пед.учеб. заведений/ М. М. Безруких, В. Д. Сонькbн, Д. А. Фарбер. — М.: Издательский центр "Академия", 2003. — 416 с.
⁷ Няньковський С.Л. "Вплив пребіотичного комплексу олігосахаридів( GOS/FOS 9:1, 0,8г/100мл) на стан здоров’я немовлят" Здоровье ребенка 5(20)2009
⁸ Early Dietary Intervention with a Mixture of Prebiotic Oligosaccharides Reduces the Incidence of Allergic Manifestations and Infections during the First Two Years of Life, Sertac Arslanoglu, Guido E. Moro, Joachim Schmitt, Laura Tandoi, Silvia Rizzardi, Gunther Boehm , J. Nutr. 138: 1091–1095, 2008
⁹ Moro GE, Minoli I, Mosca M, Fanaro S, Jelinek J, Stahl B, Boehm G. Dosage-related bifidogenic effects of galacto- and fructooligosaccharides in formula-fed term infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2002; 34(3): 291-295.
¹⁰ Eileen E. Birch et al. Visual acuity and cognitive outcomes at 4 years of age in a double-blind, randomized trial of long-chain polyunsaturated fatty acid-supplemented infant formula, Early Human Development (2007) 83, 279–284
¹¹ P Willatts, J S Forsyth, M K DiModugno, S Varma, M Colvin Effect of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant formula on problem solving at 10 months of age, Lancet 1998; 352: 688–91
¹² Koletzko, B., E. Lien, C. Agostoni, H. Bohles, C. Campoy, I. Cetin, T. Decsi, J.W. Dudenhausen, C. Dupont, et al., The roles of long-chain polyunsaturated fatty acids in pregnancy, lactation J Perinat Med, 2008. 36(1): p. 5-14 and infancy: review of current knowledge and consensus recommendations
¹³ Meta- analysis of LCPUFA Supplеmentation of infant formula and visual acuity. Ahmad Qawasmi, Angeli Landeros-Weisenberger and Michael H. Bloch, PEDIATRICS, Volume 131, Number 1, January 2013
¹⁴ Verger EO, Eussen S, Holmes BA; Public Health Nutr. 2015 Nov 2:1-10.