Шоколадне тістечко до Дня святого Валентина: як приготувати

У День святого Валентина здивуй коханого смачним шоколадним десертом

Шоколадне тістечко до Дня святого Валентина: як приготувати © depositphotos.com

Всього два тижні залишилося до свята всіх закоханих. До Дня святого Валентина стараються підготувати коханим сюрприз, порадувати подарунком. Серед іншого, чому б не приготувати для своєї другої половинки смачне частування, наприклад, шоколадне тістечко. Автори цього рецепта - співвласники мережі ресторанів "Neely's Bar-B-Que" в США Патрік і Джина Нілі. Подружжя відоме як телеведучі кулінарного шоу.

Напередодні Дня святого Валентина подружжя радить спекти тістечко з рідким шоколадом всередині. Десерт готується всього 50 хвилин, на виході виходить 8 смачних тістечок.

Інгредієнти:

  • вершкове масло - 240 г;
  • цукор - 4 ч.л.;
  • мелена кориця - ½ ч.л.;
  • кайенский перець, мускатний горіх - по щіпці;
  • шоколад чорний - 250 г;
  • борошно - 1 склянка;
  • цукрова пудра - 2,5 склянки;
  • яйця - 6 шт.;
  • яєчний жовтки - 6 шт.;
  • ванільний екстракт - 1,5 ч.;
  • мигдальний екстракт - ¼ ч.л.

Приготування:

  1. Змішати в каструлі вершкове масло, корицю, кайенский перець, мускатний горіх і шоколад. Поставити на слабкий вогонь. Нагрівати, постійно помішуючи, поки шоколад і масло не розтопиться, і суміш не стане однорідною. Охолодити.
  2. Змішати в мисці вінчиком до однорідності борошно, цукрову пудру, яйця і жовтки, ванільний і мигдальний екстракт.
  3. Влити шоколадну суміш, перемішати.
  4. Змастити силіконову форму з 8 круглими заглибленнями вершковим маслом, посипати цукровим піском.
  5. Розлити рідке тісто по формах.
  6. Розігріти духовку до 200 °C, випікати тістечка близько 15 хвилин, щоб тісто зверху було твердим, а всередині залишилося м'яким.
  7. Дістати з духовки, охолодити протягом 5 хв.
  8. Відокремити акуратно ножем тістечка з форми, викласти на блюдо.
    Посипати зверху цукровою пудрою.

Нещодавно ми розповіли, як приготувати пиріг з горіхами і яблуками. Неймовірно смачний рецепт дивись за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ти будеш відзначати День святого Валентина?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net