У 11 випуску кулінарного проекту "МастерШеф. Професіонали" на каналі СТБ команди-шеф кухарів ділилися з глядачами своїми кулінарними секретами.
Щоб визначити, хто краще впорався із завданням, судді запросили в гості головного експерта по будь-яким радам - Надію Матвєєву. Нижче наведені кращі кулінарні Лайфхак, які полегшать тобі роботу на кухні.
- Щоб дошка не ковзала по столу, використовуй вологий рушник, кухонний або навіть паперовий. Рушник потрібно підкласти під дошку.
- Круглий овоч (морква, баклажан, кабачок і інші) буде зручніше нарізати, якщо для початку відрізати в нього одну сторону, а після поставити овоч цієї плоскою стороною вниз. Таким чином, він буде стійкий на дошці.
- Блюдо на пару можна приготувати і без пароварки. Знадобиться сковорідка з кришкою і фольга. З фольги сформувати 7-10 кульок діаметром 3-4 см. Сковорідку поставити на вогонь, налити в неї води, опустити в воду кульки з фольги. На кульки поставити тарілку, а на тарілку викласти продукти. Накрити кришкою. Таким чином, рівень води не буде підніматися, і кульки будуть утримувати сковорідку над водою.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Щоб авокадо не темнів, його потрібно скропити лимонним соком і загорнути у фольгу. Так він може зберігатися в холодильнику кілька днів.
- Щоб отримати лимонний фреш, цілий нерозрізаний лимон потрібно із зусиллям покатати по дошці близько 3 хвилин. Далі в шкірці зробити за допомогою зубочистки дірочку, і з неї вичавити сік. Таким чином, сік буде виливатися без лимонних кісточок.
- Перетерти пюре через сито буде набагато швидше і зручніше, використовуючи ополоник замість ложки. Половник ідеально прилягає до всієї поверхні сита.
Раніше ми публікували лайфхаки краси.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі