Вітамінні коктейлі і турбота про свій організм - майже синоніми до слова "літо". Ми дуже любимо цей сезон за те, що з'являється чудова можливість наситити організм всіма необхідними елементами. Починаючи з червня місяця на ринках почали з'являтися смачні і корисні фрукти і овочі, від яких просто неможливо відмовитися.
Не важливо навіщо ти підеш за сезонними продуктами на ринок, але одне ми знаємо точно - ти будеш в рази краще орієнтуватися серед полиць з овочами і фруктами, якщо прочитаєш перелік продуктів, складених редакцією tochka.net.
Варити варення, закривати овочі або готувати смачні страви з вітамінами - ми можемо як завгодно використовувати сезонні продукти. Головне знати, в який саме період продукти коштуватимуть трохи менше, ніж всіх грошей світу. А ми допоможемо тобі заощадити і дізнатися цікаві факти про сезонні продукти липня.
Сезонні продукти: що купувати на ринку в липні
По-перше, не варто забувати про те, що календарний липень - це не привід червневим овочам і фруктам зникати з полиць. Деякі продукти стануть набагато дешевше в липні (наприклад, полуниця), тому встигнути насолодитися цими смачними і корисними продуктами - наше завдання №1.
А тепер про ті продукти, які можна буде знайти на ринку в липні.
- Які фрукти купувати в липні?
- Малина
Весь рік ми мріємо про цю чарівну ягідку, яка нагадує нам дитинство. Але малина - це не тільки найсмачніші ліки від будь-якої хвороби, а й важливий елемент живлення, адже вона містить багато вітамінів. У малині міститься саліцилова кислота, завдяки якій малина має жарознижувальну властивістю. Також малина має антитоксичну і кровоспинну дії. До складу ягід входить велика кількість міді, яка є основним компонентом лікарських антидепресантів. Їмо малину і посміхаємося!
- Абрикоси
Фрукт, який обов'язково варто купити на ринку в липні - абрикос. У м'якоті плоду міститься:
- від 5 до 27% цукру;
- лимонна, яблучна, винна, аскорбінова кислоти;
- пектинові речовини;
- вітаміни групи В (В15, В1, В2, В17), РР і Р, провітамін А (каротин).
Не забудь про те, що з абрикосів виходить дуже смачне варення.
- Чорна смородина
Всім відомо, що в смородині міститься дуже багато корисного для організму вітаміну С. Але, крім цього, в складі цієї ягоди можна знайти:
- вітаміни Е, D, Р, К;
- вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9);
- пектин і каротиноїди;
- ефірне масло;
- дубильні речовини;
- солі фосфору, калію і заліза.
Нагадуємо, що смородиновий джем вкрав не одне дитяче серце. І смачно і корисно!
- Лохина
Не найдешевша, але всіма улюблена ягода - лохина. За нею стоїть відправитися зі списком сезонних фруктів на ринок. Вживання цих ягідок запобігає закупорці судин, містить вітаміни С і К, провітамін А, каротиноїди, вітаміни В1, В2, Р і РР і аскорбінову кислоту.
Існує думка, що і на зір лохина впливає сприятливо. Просто диво!
- Які овочі купувати в липні?
- Кукурудза
Ура! Серед сезонних овочів в липні ми найбільше любимо кукурудзу, а вже в липні місяці у нас з'явиться можливість купувати її на ринках. Про користь кукурудзи можна говорити вічно, але ми все одно не переплюнемо зв'язку цього смачного овоча з медовою пахлавою І так, на пляжі вона дійсно в рази смачніше!
- Кабачки
По-перше, кабачки - дуже низькокалорійний овоч. Так що ми радимо всім хто худне бігти на ринок за сезонним овочем, який точно потрібно купити в липні. Пам'ятай і про те, що сік з кабачка - це відмінний засіб для зміцнення нервової системи. Якщо приготувати відвар з квіток кабачка, то саме цей засіб допоможе боротися з шкірними захворюваннями.
- Лисички
Ці смачні грибочки з'явилися на полицях вже в кінці травня, але справжній сезон лисичок - це липень. Не варто обмежувати своє меню печерицями, ось побачиш, лисички теж можуть стати твоїми улюбленим грибами.
- Молода морква
У молодій моркві, яку можна купувати на ринку вже в липні, міститься багато цукру, саме тому її так сильно люблять діти. Радимо звернути увагу на бадилля моркви, коли ти будеш вибирати цей овоч на ринку. Чим зеленіше бадилля - тим смачніше морквина.
Раніше ми публікували рецепт болгарської окрошки.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Заготовки на зиму: рецепт полуничного конфітюру
- Цукерки без цукру: рецепт смачного та корисного десерту
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі