Хеллоуїн: традиційні страви до свята

Що приготувати на Хеллоуїн? Відмінним варіантом стануть традиційні страви на Хеллоуїн. tochka.net знайшла для тебе цікаві рецепти з різних країн.

Рецепти на Хеллоуїн

Гарбузові кекси

Інгредієнти:

• стакан пюре з гарбуза,
• два яйця,
• 100 мл рослинного масла,
• склянка цукру,
• 250 г борошна,
• 2 ст.л. коричневого цукру,
• 1/4 ч.л. солі,
• 1,5 ч.л. розпушувача,
• 0,5 ч.л. кориці,
• 1/4 ч.л. меленої гвоздики, запашного перцю і мускатного горіха.

Приготування:

1. Змішай в ємності всі сухі інгредієнти, крім цукру.
2. Збий міксером яйця, гарбузове пюре, рослинне масло і цукор.
3. Змішай сухі інгредієнти зі збитими міксером. У тебе повинно вийти однорідне тісто.
4. Розлий тісто в змащені маслом формочки і випікати в духовці, розігрітій до 180, близько 20-25 хвилин.

Яблука в карамелі

Інгредієнти:

• 6 яблук,
• 500 г цукру,
• 1 ст. л. лимонного соку,
• 2 ст. л. води,
• 100 г вершкового масла.

Приготування:

1. Промий і обсуши яблука.
2. У кожне яблуко з боку черешка встав бамбукову шпажку.
3. На сковороді розтопи масло, додай в нього цукор, воду і лимонний сік.
4. Вари суміш до того, поки весь цукор не розчиниться, а карамель не стане коричневою.
5. Налий холодну воду в каструлю.
6. Яблуко акуратно крій карамеллю, а потім опусти в холодну воду. Обсуши.

При бажанні, яблука можна присипати горішками або занурити в шоколад.

Хліб Barm brack

Інгредєнти:

Тісто:

• 250 г борошна,
• 10 г свіжих дріжджів,
• 140 мл молока,
• 25 г масла,
• 25 г білого цукру,
• половина збитого яйця,
• дрібка солі.

Начинка:

• 175 г темного родзинок,
• сік лимона,
• вода.

Приготування:

1. Поклади родзинки в глибокий посуд, залий водою кімнатної температури і лимонним соком.
2. У глибокій емксті сумішей всі інгредієнти для тіста і замісити його.
3. Накрий тісто рушником і залиш його на годину.
4. Через годину зціди з родзинок всю рідину. Ізюм додай до тесту.
5. Знову заміси тісто так, щоб родзинки рівномірно розподілився.
6. Намасти маслом форму для випікання і переклади в неї тісто.
7. Накрий форму рушником і дай хліба побродити ще 20 хвилин.
8. Випікай хліб в розігрітій до 200 градусів духовці близько 35-40 хв.

"Пальці відьми"

Інгредієнти:

• 150 г вершкового масла,
• 1 ч.л. ванільного цукру,
• 200 г цукру,
• 1 ч.л. розпушувача,
• ¼ ч.л. солі,
• яйце,
• 350-400г борошна,
• мигдаль,
• шоколад.

Приготування:

1. Збий масло кімнатної температури з цукром і ванільним цукром.
2. Додай до масла яйце, перемішай.
3. Змішай сіль, розпушувач і борошно, замісити тісто. Воно повинно бути твердим і не липким.
4. Прибери тісто в холодильник на 30 хвилин.
5. Невеликі шматочки тіста скатай в "ковбаски". Надай їм форму пальців.
6. Розтопи шоколад, додай трохи води і змасти їм місце для нігтя і кінець пальця.
7. На кожен палець поклади "ніготь" -мінадаль.
8. Випікай 20 хвилин в духовці при 180 градусах.

Раніше ми розповідали тобі рецепти коктейлів на Хеллоуїн.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Треш-манікюр на Хелловін: ТОП-12 варіантів
• Макіяж на Хеловін: 10 ідей від кращих б'юті-блогерів (відео)

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!