Желе з обліпихи: корисний і легкий рецепт

Дієтолог найвагомішого проекту країни "Зважені та щасливі" на телеканалі СТБ Світлана Фус постійно рекомендує корисні і смачні рецепти страв. Нарешті в продажу з'явилася обліпиха.

Сьогодні Світлана пропонує найлегший рецепт з цієї цінної ягоди - желе з обліпихи.

Желе з обліпихи: рецепт

Складові:

• обліпиха - 1 ст.;
• вода - 1 літр;
• мед - 1 ст.л.;
• желатин у гранулах - 30 г.

Спосіб приготування:

1. Желатин замочити в холодній воді на 30 хвилин, до набрякання.
2. Віджати.
3. Обліпиху залити водою і варити 20 хвилин, знімаючи піну. Потім відвар процідити через сито, плоди протерти. З'єднати пюре і відвар в одному посуді. Перемішати.
4. У теплу обліпихову суміш додати желатин, мед і знову все добре перемішати. Спробуй, чи достатньо тобі солодкуватості.
5. Розлити суміш по красивих формах, попередньо поклавши на дно кілька ягід обліпихи. Прибрати в холодильник на 1-2 ч. При бажанні, перед подачею опустити формочку з желе в гарячу воду, щоб желе було легше вийняти.

Якщо тобі подобаються дієтичні десерти, то можеш також ознайомитися з рецептом сметанного желе.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Рецепти з червоної смородини: варення, джем і желе (фото)
• Шоколадное желе

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!