Сніданки з яєць: рецепти для натхнення

Дізнайся, як урізноманітнити ранок!

Марина Гош
Марина Гош
журналіст
21 листопада 2019, 08:00
рецепти
Сніданки з яєць: рецепти для натхнення © depositphotos.com

Що приготувати з яєць? Багато чого! Можна не мудрувати і посмажити яєчню, а можна задурити і створити кулінарний шедевр. tochka.net розповідає, як створювати смачні сніданки з яєць.

Коли виникає питання, що приготувати на сніданок, перші варіанти, які приходять в голову - страви з яєць. Це, правда, зручно вранці - ситно, смачно і швидко.

Сніданки з яєць: рецепти

Яйця кокот з сьомгою

Сніданки з яєць: рецепти для натхнення
Сніданки з яєць: рецепти для натхнення © depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 250 г слабосоленої сьомги,
  • 100 г сиру рікотта,
  • 4 яйця,
  • сіль, перець - за смаком,
  • кріп,
  • 4 скибочки хліба.

Приготування:

  1. Дрібно наріж сьомгу.
  2. Поклади рибу в глибоку ємність, додай подрібнений кріп і сир рікотта. Перемішай.
  3. Змасти вершковим маслом формочки-кокотниці і виклади в них суміш.
  4. За допомогою ложки зроби невеликі поглиблення в центрі.
  5. У центр кожної формочки налий яйце. Намагайся не розбити жовток.
  6. У глибоку ємність постав кокотниці і налий окріп. Рівень води повинен бути приблизно по половину висоти формочок.
  7. Постав форми в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
  8. Хліб обсмаж на сковороді або приготуй тости.

Яєчня в цибулевих кільцях

Сніданки з яєць: рецепти для натхнення
Сніданки з яєць: рецепти для натхнення © depositphotos.com

Інгредієнти:

  • куряче яйце,
  • 1 ст.л. оливкового масла,
  • цукор, сіль - за смаком,
  • цибуля ріпчаста.

Приготування:

  1. Очисти цибулину і наріж кільцями товщиною сантиметр-півтора.
  2. Розігрій на сковороді рослинне масло і виклади кільця цибулі. Присипаю цукром і сіллю.
  3. Близько двох хвилин смаж цибулю під кришкою, поки він не стане карамельного кольору.
  4. Розбий яцо і даси всередину великих кілець цибулі.
  5. Смаж ще кілька хвилин, поки жовток не схопиться.

Раніше ми розповідали про те, як приготувати котлету по-київськи.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999