Якщо ти колись задавалася питанням: "Як приготувати плов з булгура?", То ти звернулася за адресою. tochka.net публікує для тебе інструкцію з приготування цієї страви.
Плов з булгура в мультиварці
Інгредієнти:
- Куряче філе - 0,5-0,6 кг,
- Булгур - 1 стакан,
- Цибуля - 1 головка,
- Морква - 1 шт.,
- Часник - 3-4 зубчики,
- Рослинна олія - 1-2 ст.л.,
- Вода - близько двох склянок,
- Спеції "для плову" - 1 ч.л.
Приготування:
- Увімкни в мультиварці режим "жарка" на 20-25 хвилин.
- На сильному вогні обсмаж крупно нашатковану цибулю.
- До цибулі додай шматочки курки, додай спецій і обсмаж м'ясо з усіх боків до рум'яної скоринки.
- В самому кінці додай крупно нарізану моркву.
- Додай солі.
- Тепер перемкни мультиварку в режим "плов" (30 хвилин). Додай в чашу порцію булгура і подрібнений часник.
- Все добре перемішай і потушкуй булгур близько 3-5 хвилин.
- Потім влий в чашу гарячу воду і закрий кришку.
Плов з булгура з куркою
Інгредієнти:
- Булгур - 1 стакан,
- Куряче м'ясо - 300 г,
- Цибуля - 1 шт,
- Морква - 1 шт,
- Масло вершкове - 70 г,
- Куркума,
- Сіль,
- Вода - 1 склянка.
Приготування:
- Дрібно наріж куряче філе.
- Натри моркву на тертці, а цибулю дрібно поріж.
- У сковороді нагрій масло, висип булгур і обсмаж на сильному вогні. Не забувай помішувати крупу.
- Поклади на сковорідку цибулю і моркву, перемішай.
- Додай м'ясо і продовжуй смажити інгредієнти.
- Посоли м'ясо, присип куркумою і залий склянкою окропу.
- Закрий блюдо кришкою і туші на сильному вогні.
- Зменш вогонь і готуй страву ще 10 хвилин
- Коли страва буде готове, накрий кришкою і дай настоятися 10 хвилин.
Раніше ми розповідали про те, як приготувати деруни просто і смачно.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі