Салати на День святого Валентина: ТОП-5 покрокових рецептів з фото

Взагалі-то ми сподіваємося, що в День святого Валентина ти не будеш стирчати біля плити, а проведеш вечір зі своєю половинкою в більш приємному місці. Ми не вважаємо, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок, а вважаємо, що готувати потрібно по любові. Але раз ти відкрила цю статтю, то напевно хочеш порадувати свою пасію смачною вечерею. Нещодавно ми писали про 7 простих страв на 14 лютого, а тепер tochka.net підготувала для тебе рецепти простих легких салатів на День святого Валентина, приготування яких не забере багато часу.

1. Салати на День святого Валентина: багатошаровий салат "Гранатовое серце"

Інгредієнти:

• куряче філе —300 г;
• твердий сир — 300 г;
• морква — 300 г;
• яйця — 300 г;
• волоські горіхи — 300 г;
• сіль, перець — за смаком;
• сметана/майонез — за смаком.

Приготування:

1. Відварити моркву до готовності.
2. Також відварити круто яйця.
3. Паралельно відварити курячу грудку.
4. Дрібно нашаткувати куряче філе.
5. Подробити волоські горіхи.
6. Яйця, сир і моркву натерти на терку.
7. Укласти на тарілці шарами продукти в формі серця (змащуючи сметаною або майонезом).
8. В якому порядку будуть розташовані шари — вирішувати тобі, але волоські горіхи бажано викласти посередині.
9. Верхнім шаром будуть гранатові зерна.

2. Салати на День святого Валентина: салат з лососем і тальятелле

Інгредієнти:

• тальятелле — 300 г;
• помідори черрі — 250 г;
• болгарський перець — 200 г;
• часник — 1 зубчик;
• вершки — 150 г;
• свіжий лосось — 200 г;
• пармезан — 50 г;
• оливкова олія для смаження.

Приготування:

1. Відварюємо тальятелле до готовності (час варіння дивись на упаковці).
2. Нагріваємо на сковороді оливкову олія, дробимо туди часник і підсмажуємо.
3. Висипаємо тальятелле в сковорідку, виливаємо туди вершки, обсмажуємо 10 хвилин, постійно помішуючи.
4. Додаємо порізаний болгарський перець в сковорідку і тушкуємо в залишках вершків ще 5 хвилин.
5. Кладемо в тарілку вміст сковороди (вершків там бути не повинно).
6. Ріжемо лосось і додаємо в тарілку.
7. Ріжемо помідори черрі навпіл і додаємо в тарілку. Все перемішуємо.
8. Дрібно тремо пармезан. Салат з лососем і тальятелле готовий!

3. Салати на День святого Валентина: салат з авокадо і креветками

Інгредієнти:

• креветки — 300 г;
• авокадо — 1 шт .;
• грейпфрут — 1 шт .;
• часник — 1 шт .;
• оливкова олія;
• грецький йогурт — 100 г.

Приготування:

1. Нагріваємо сковорідку з оливковою олією і дрібно дробимо туди часник.
2. Додаємо на сковороду креветки і обсмажуємо 5-7 хвилин на середньому вогні.
3. Ріжемо авокадо і грейпфрут однаковими часточками і укладаємо в тарілку.
4. Додаємо туди креветки.
5. Спеції, сіль і перець можеш додати за смаком. Ми вибираємо прованські трави і перець чилі.
6. Заправляємо салат грецьким йогуртом і подаємо до столу.

4. Салати на День святого Валентина: салат з гребінцями і креветками

Інгредієнти:

• креветки — 200 г;
• морські гребінці — 150 г;
• стручкова квасоля — 100 г;
• оливкова олія;
• часник — 1 зубчик;
• лимонний сік, приправи — за смаком.

Приготування:

1. На підігрітій оливковій олії потрібно підсмажити зубчик чесока близько 2 хвилин. Потім його викидаємо.
2. На сковороду висипаємо креветки і морські гребінці. Смажимо 5-7 хвилин.
3. Стручкову квасолю миємо, ріжемо і обдаємо окропом.
4. Всі інгредієнти змішуємо і подаємо до столу.
5. Салат потрібно заправити лимонним соком і бальзамічним соусом.

5. Салати на День святого Валентина: капрезе

Інгредієнти:

• моцарелла — 200 г;
• помідори — 5 штук середнього розміру;
• базилік — 2 гілочки;
• сіль, перець, орегано, бальзамічний соус — за смаком.

Приготування:

1. Поріж помідори кружальцями завтовшки в 5-6 мм.
2. Моцареллу наріж такими ж шматочками.
3. Виклади помідори і моцарелу колом на тарілку, чергуючи між собою.
4. Додай зверху базилік і каперси.
5. Перед подачею трохи полий салат оливковою олією.

Якщо ви з хлопцем не знаєте, чим зайнятися на День святого Валентина, ми підготували для тебе ідеї, де провести День закоханих.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• ТОП-50 ідей святкового манікюру до Дня святого Валентина
• 7 простих страв на День святого Валентина

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!