Безглютенова дієта: дозволені і заборонені продукти

Дізнайся, що можна їсти на безглютенової дієті

Тома Черкасова
Тома Черкасова
журналістка
6 травня 2020, 10:02
Здоров'я
Безглютенова дієта © depositphotos.com

Безглютеновая дієта з'явилася як порятунок для алергіків, але з часом стала популярним способом скинути вагу. tochka.net розібралася в тому, що можна їсти при такому типі харчування і розповідає про дозволені і заборонені продукти безглютенової дієти.

Дозволені і заборонені продукти на безглютеновій дієті

Як ми всі розуміємо, головний принцип цієї дієти - відсутність глютену в продуктах. На безглютенової дієті можна їсти:

  • боби,
  • горох,
  • кукурудзу,
  • рис,
  • гречку,
  • сою,
  • сочевицю,
  • картоплю,
  • м'ясо,
  • рибу,
  • горіхи,
  • яйця,
  • овочі,
  • фрукти,
  • молоко і молочні продукти.

При цьому, під час безглютенової дієти варто відмовитися від:

  • каш - манної, пшеничної, перлової, ячної,
  • макаронів,
  • виробів з пшеничного і житнього борошна,
  • солодощів,
  • пива та квасу,
  • соусів,
  • йогуртів зі злаками.

Безглютенова дієта
Безглютенова дієта © depositphotos.com

Меню безглютенової дієти

  • День 1

На сніданок можна приготувати пшоняну кашу. В обід порадуй себе тушкованою яловичиною або телятиною і відвареним рисом на гарнір. На вечерю випий знежирений кефір і з'їси овочевий салат.

  • День 2

Ранок варто почати з рисової каші, а ось пообідати - супом з фрикадельками і цвітною капустою. На вечерю приготуй розсипчасту гречку і відварну курячу грудку.

  • День 3

На сніданок з'їж кашу з кукурудзяної крупи з курагою, в обід - тушковану яловичину або телятину і відварений рис на гарнір. На вечерю приготуй овочевий салат і випий знежирений кефір.

  • День 4

Вранці поснідай пшоняною кашею, в обід з'їси омлет ірисовий хлібець із сиром, а ще випий склянку курячого бульйону. На вечерю подай нежирний сир і яблучко.

  • День 5

Приготуй на сніданок рисову кашу, а на обід - розсипчасту гречку і відварну курячу грудку. На вечерю з'їси запечені яблука і рисові хлібці.

  • День 6

Поснідай кашею з кукурудзяної крупи, на обід приготуй тушковану яловичину і відвари рис. На вечерю з'їси салат з тертої моркви і тушковані овочі.

  • День 7

Почни ранок з пшоняної каші. Днем пообідай відвареною білою рибою і картопляним пюре. Увечері з'їси рисові хлібці і фруктовий салат.


Раніше ми публікували таблицю калорійності овочів, з якої ти дізнаєшся енергетичну цінність свіжих і відварених продуктів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999