Рецептів полуничного варення - багато. А чи знала ти, що варення можна приготувати не просто з полуниці? Наприклад, є дуже смачний і простий рецепт полуничного варення з бананом, яке дуже легко приготувати в домашніх умовах.
Полуничне варення з бананом - чудовий варіант домашнього десерту. tochka.net дізналася, як приготувати варення з полуниці з бананом і ділиться рецептом з тобою.
Полуничне варення з бананом: рецепт
Інгредієнти:
- Полуниця - 1 кг,
- Цукор - 1 кг,
- Банан - 0,5 кг,
- Лимонний сік - 50 мл.
Приготування
- Помий ягоди, а потім просушити через друшляк.
- Очисти полуницю від плодоніжок про помісти в чистий посуд. Зверни увагу, що вага очищеної полуниці повинен складати кілограм.
- Засип полуницю цукром. Не перемішуй, а просто потряси ємність з ягодами так, щоб цукровий пісок рівномірно покрив полуницю.
- Накрий ємність з ягодами марлею і залиш на кілька годин, щоб ягоди пустили сік. Ідеальний варіант - засипати полуницю цукром ввечері і залишити на ніч.
- Наріж кружечками 500 грам очищених бананів.
- Постав ємність з полуницею і цукром (який до цього часу повинен повністю розчинитися) і вари до тих пір, поки не вийде сироп.
- У киплячу полуницю додай банани, акуратно перемішай і вари на помірному вогні не більше 5 хвилин. Обов'язково зніми пінку.
- Вимкни вогонь і дай варенню повністю охолонути при кімнатній температуру.
- Після повного охолодження, додай в варення 50 мілілітрів лимонного соку і знову постав на вогонь. Доведи до кипіння і вари п'ять хвилин, знімаючи пінку.
- Кипляче варення розлий в заздалегідь підготовлені баночки і відразу ж закрий кришками.
Раніше ми публікували три рецепта домашнього морозива.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі