Раз, два і готово: рецепт варення п'ятихвилинки з вишні

Запасаємося вітамінним варенням на зиму вже зараз

Марина Гош
Марина Гош
журналіст
21 травня 2020, 11:07
рецепти
Варення з вишні © Depositphotos

Із сезонних ягід і фруктів можна готувати не тільки десерти і корисні напої, які можна вжити в найближчі дні після приготування, але і запастися ними на зиму. Тим більше, що у варенні з п'ятихвилинним варінням збережеться максимум вітамінів, які припадуть як не можна до речі взимку. Отже, як приготувати варення п'ятихвилинку з вишні - читай в нашому матеріалі.

Варення п'ятихвилинка з вишні

Складові:

Для приготування варення п'ятихвилинки з вишні тобі знадобиться мінімум інгредієнтів:

  • Вишня - 1 кг,
  • Цукор - 400 гр,
  • Вода - 200 мл.

вишня
Варення з вишні © Depositphotos

Покрокова інструкція приготування вишневого варення п'ятихвилинки:

Перш ніж почати готувати варення рекомендуємо відразу підготувати тару, в яку ти будеш його закупорювати, оскільки цей процес тривалий і важливий. Банки для варення вимити з содою і продезінфікувати (прогріти в духовці, над киплячою водою або мікрохвильовці). Кришки прокип'ятити. Тепер приступаємо до приготування самого варення.

  1. Вишню промити, перебрати (для варення залишаємо цілі, не зіпсовані ягоди), видалити плодоніжки і кісточки (кісточки можна і залишити).
  2. Зварити сироп. Для цього заливаємо цукор водою і ставимо на середній вогонь. Варимо до повного розчинення цукру.
  3. Викласти ягоди в гарячий сироп і довести до кипіння, але не кип'ятити. На маленькому вогні протримати 5 хвилин.
  4. Гаряче варення перекласти в підготовлені банки. Відразу герметично закрити.
  5. Після закриття банки переверни догори дригом. Вони повинні остигати в такому положенні. Накрити банки рушником, щоб вони повільніше остигали. Після того, як охололи, прибери в темне прохолодне місце.

Варення п'ятихвилинка з вишні готове. Смачного!


Раніше ми розповідали, як приготувати варення з вишні з шоколадом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999