Топінамбур: користь і шкода земляної груші

читать на русском

Чому варто додати топінамбур в свій раціон?

Топінамбур: користь та шкода © Depositphotos

Напевно, ти бачила на прилавках в магазині овоч, зовнішнім виглядом нагадує імбир, а на ціннику написано топінамбур. Якщо ти його обходила стороною, то зовсім даремно. Земляна груша - багатий на вітаміни і дуже корисний овоч, який варто додати в свій раціон. Про користь і шкоду топінамбура - читай в нашому матеріалі.

Топінамбур: користь земляної груші

Як ми раніше розповідали, топінамбур дуже схожий на імбир, хоча своїм смаком нагадує картоплю. Проте цей коренеплід має велику кількість корисних властивостей. В земляний груші багато вітамінів групи В, є вітамін С, а також магній, кальцій, калій, залізо, фосфор, хлор, сірка, натрій, алюміній, цинк, марганець, мідь, бор, фтор, молібден, йод і клітковина. Топінамбур є низькокалорійним овочем і сприяє плавному зниженню ваги при регулярному вживанні. У 100 грамах земляної груші містяться: 61 ккал, 79% води, 12,8% вуглеводів, 2,1% білків і 0,1% жирів.

Топінамбур сприятливо впливає на:

  • Травний тракт,
  • Ендокринну систему (земляну грушу рекомендують вживати при цукровому діабеті 2 типу, її прийом в їжу має легкий цукрознижувальний ефект),
  • Відновлює і захищає здоров'я суглобів і тканин,
  • Обумовлює легкий перебіг вірусних інфекцій,
  • Топінамбур позитивно впливає на жіночу репродуктивну систему, а також на чоловічу сечостатеву систему,
  • Перешкоджає швидкому старінню клітин, покращує якість шкіри, нігтів, волосся.

Топінамбур: шкода і протипоказання

Топінамбур є дуже корисним овочем, але він здатний завдати шкоди організму людини у разі наявності протипоказань. Кому не варто вживати топінамбур:

  • Алергікам, у яких є не переносимість окремих компонентів в складі земляної груші,
  • Гіпотонікам (людям з пониженим тиском), оскільки топінамбур має виражену гіпотензивну здатність,
  • Діабетикам (1 тип) без належної корекції глюкози за допомогою інсуліну. Їм не рекомендується вживання топінамбура, оскільки він містить крохмаль і сахарозу.

Раніше ми розповідали про те, як приготувати варення п'ятихвилинку зі смородини.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вживаєш топінамбур? Як ти його готуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

користь овочі топінамбур користь та шкода більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more