Фінський рибний суп
Для приготування супу одну морквину натріть на тертушці, дрібно наріжте одну цибулину. Обсмажте цибулю з морквою в олії. Викладіть овочі в каструлю для супу, додайте літр окропу й 3 середніх картоплини. Варіть суп 10 хвилин.
350 г лосося або сьомги наріжте шматочками. Викладіть у каструлю з супом. Додайте 100 г плавленого сиру, посоліть і поперчіть. За 3 хвилини до готовності супу влийте в каструлю 200 мл молока і стільки ж вершків.
Перед подачею на стіл прикрасьте суп зеленню.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі