Які продукти не можна поєднувати і чому

Всі ми знаємо, що запивати молоком оселедець - ідея не з найвдаліших, але чи можна сказати подібне про інші продукти? Дійсно, існують продукти, які не можна їсти разом через низку протипоказань.

Розповідаємо про те, які продукти не можна поєднувати між собою і чим це небезпечно. Ти здивуєшся, але претензії в тексті є навіть до води.

Які продукти не можна поєднувати

Важливо знати, які продукти не можна їсти разом, щоб не нашкодити своєму здоров'ю. Поєднання неправильної їжі може привести до уповільнення травлення, зміни кишкових бактерій і навіть до захворювань.

Газована вода і піца

Газована вода і піца, або щось ще з високим вмістом фруктози і рафінованих вуглеводів підсилює відчуття голоду і знижують відчуття ситості, за словами тренера по здоров'ю Коліна Чжу.

Навіть коли ти з'їдаєш величезну піцу сама, то все одно відчуваєш голод. Це відбувається тому, що цукор з газованих напоїв не дає організму відчувати ситість. Ці продукти краще не поєднувати.

Білий хліб і джем/мед/варення

Деякі з нас витрачають ранок на приготування сніданку, в той час як інші просто хапають бутерброд на ходу. Часто сніданок просто неправильний, наприклад, як батон з варенням.

Комбінація з високим вмістом цукру на початку дня може в кінцевому підсумку призвести до переїдання ввечері, за словами дієтолога Еллісон Стоуелл в одному з інтерв'ю про здорове харчування.

Кукурудза і гречка

Така комбінація може стати проблемою для стану твоєї шкіри і викликати ряд проблем з обміном речовин.

Овочі та алкоголь

Алкоголь утруднить всмоктування вітаміну В1 з овочевого салату, тому змішувати його з овочами не рекомендують.

Йогурт з ягодами

Порція йогурту і ягід сприймається як здоровий сніданок, але насправді це може перешкодити нормальному травленню. Вживання кислих ягід з йогуртом уповільнює травлення і може вплинути на корисні бактерії в кишечнику.

Білок і білок

Незважаючи на те, що омлет з беконом і сиром дуже смачний, він містить занадто багато білка, щоб наш організм міг перетравлювати все відразу. Загалом, комбінація білок/білок не рекомендується. Один концентрований білок на прийом їжі легше засвоюється і не зажадає стільки енергії. Замість цього спробуй вегетаріанський омлет або скрембл з авокадо-тостом.

М'ясо і картоплю

Поєднання смаженої їжі з крохмалистими вуглеводами завжди смачно, але точно не корисно. «Смажена їжа або тваринний білок з крохмалем, такі стейк і картопляне пюре, збільшують ризик розвитку діабету», - розповідає тренер по здоровому харчуванню Колін Чжу.

Вода з їжею

Вода може погіршити роботу шлунково-кишкового тракту, викликати здуття живота і вплинути на перетравлення їжі, за словами дієтолога Клер Мартін. Коли ти п'єш багато води під час трапези, то ризикуєш змінити кислотність шлунка і перешкодити розщепленню їжі.