Не дай собі засохнути: ТОП-5 новорічних коктейлів

Найкращі алкогольні та безалкогольні коктейлі, напої на свято для дітей

Тетяна Красноголовець
Тетяна Красноголовець
редактор розділу Леді
9 грудня 2020, 12:01
рецепти
Який приготувати кокиейль на Новий рік © depositphotos.com

До святкування Нового року залишилося лише три тижні і вже час зайнятися формуванням новорічного меню. Важливе місце на новорічному застіллі займають напої. Подбай про веселий настрій своїх гостей і здивуй їх смачними коктейлями. tochka.net пропонує тобі п'ять оригінальних рецептів коктейлів на Новий рік.

"Тверезість — норма життя", — тоді обирай лимонади, смузі, шийки, морси, фіззи, пунші тощо. Безалкогольні коктейлі на Новий рік втамовують спрагу, прикрашають святковий стіл, а гостям після їх вживання не загрожує похмілля. Тобі сподобається кавовий коктейль "Дальгона" та ірландський глег.

Алкогольні коктейлі стали популярними в США за часів "сухого закону", коли за допомогою таких напоїв намагалися обдурити охоронців порядку. Традиційний напій на Новий рік — шампанське. Але, випити просто келих ігристого — нудно, радимо приготувати з шампанського смачні коктейлі. Також коктейлі готують з горілки, рому, лікерів і багатьох інших алкогольних напоїв. Дізнайся, як зробити алкогольний коктейль "Блакитний кокос" і елітний "Абсент кулер"

Для дітей можна приготувати цитрусовий лимонад.

Безалкогольний кавовий коктейль "Дальгона"

Інгредієнти:

  • Морозиво — 1 кг;
  • Молоко — 800 мл;
  • Кава розчинна — 7 ст. л.;
  • Цукор — 6 ст. л.;
  • Вода (окріп) — 6 ст. л.;
  • Згущувач для вершків — 1 пакет.

дальгона
Кавовий коктейль "Дальгона" на новорічне свято © depositphotos.com


Приготування:

  1. Збий морозиво з молоком занурювальним блендером до появи пінки.
  2. Розлий по склянках.
  3. Зроби кавову пінку: насип в окрему ємність розчинну кава, цукор, долий гарячу воду.
  4. Починай збивати міксером на високій швидкості, маса поступово почне світлішати. Чим довше збивати, тим густішою стає пінка. Оптимально — 5 хвилин.
  5. Додай згущувач, знову збий на високій швидкості.
  6. Виклади кремоподібну пінку на молочний коктейль за допомогою чайної ложки або кондитерського шприца.

Цитрусовий лимонад для дітей

Інгредієнти:

  • Апельсини — 3 шт.;
  • Лайм — 12 шт.;
  • Грейпфрут — 2 шт.;
  • Чиста негазована вода — 600 мл.;
  • Цукор — 6 ст. л.

лимонад
Цитрусовий лимонад на Новий рік: рецепт дитячого меню © depositphotos.com

Приготування:

  1. Видави сік з усіх цитрусових, залишивши трохи м'якоті.
  2. Розбав готовий концентрат водою.
  3. Додай цукор.
  4. Подавай із льодом і шматочками фруктів.

Коктейль "Блакитний кокос" для новорічного настрою

Інгредієнти:

  • Ананасовий сік — 750 мл;
  • Лікер "Блю Кюрасао" — 370 мл;
  • Горілка — 350 мл;
  • Лід;
  • Кокосова стружка для прикраси.

блакитна лагуна
Алкогольні коктейлі піднімають новорічнмй настрій на декілька градусів © depositphotos.com

Приготування:

  1. Прикрась краї келихів за допомогою кокосових вершків і кокосової стружки.
  2. Влий у блендер усі інгредієнти, додай кубики льоду.
  3. Збий на максимальній швидкості до однорідної маси.
  4. Акуратно перелий вміст блендера в підготовлені келихи.

Коктейль "Абсент кулер" з огірком

Інгредієнти:

  • Абсент — 15 мл;
  • Сухий джин — 20 мл;
  • Огірок — 6 шматочків;
  • Содова — 30 мл;
  • Сік лайма (фреш) — 15 мл;
  • Цукровий сироп — 15 мл;
  • Сіль;
  • Чорний перець

Приготування:

  1. Налий всі рідини в шейкер.
  2. Додай шматочки огірка, розчави їх за допомогою мадлера в шейкері.
  3. Гарненько збовтай усе.
  4. Перелий через стрейнер і сито в келих наповнений льодом.
  5. Долий содової і перемішай.
  6. Трохи посоли і поперчи.
  7. Прикрась часточкою огірка.

глег
Ірландський глег для поціновувачів гарячих коктейлей © depositphotos.com

Ірландський безалкогольний глег на новорічну вечірку

Інгредієнти:

  • Сік червоного винограду — 500 мл;
  • Сік яблучний — 500 мл;
  • Імбир мелений — 0,5 ч.л.;
  • Кориця — 2 палички;
  • Цедра мандарина або апельсина — 1 шт.;
  • Гвоздика — 5 парасольок;
  • Бадьян — 1 зірочка;
  • Мускатний горіх мелений — 1/3 ч.л.;
  • Мигдаль — 5 шт.;
  • Вода — 100 мл.

Приготування:

  1. Додай у воду цедру і прянощі, доведи до кипіння.
  2. Зменш вогонь до мінімуму, акуратно влий сік, нагрій суміш, але до кипіння не доводь.
  3. Зніми з вогню, дай трохи настоятися.
  4. Обдай мигдаль окропом, очисти, поклади декілька штук на дно келиха.
  5. Налити зверху напій.

 Раніше ми писали як приготувати апельсиновий лікер на Новий рік

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999