Шакшука: рецепт східної яєчні з помідорами

читать на русском

Як приготувати швидкий і корисний сніданок

Шакшука: рецепт © depositphotos

Шакшука — популярне на Сході блюдо з яєць і овочів. Його вважають своїм національним блюдом в Ізраїлі і арабських країнах, куди воно прийшло приблизно з країн Магрибу.

Існує багато рецептів шакшуки, tochka.net пропонує тобі спробувати один з них. При бажанні ти можеш додавати в шакшуку інші продукти: м'ясний фарш, йогурт, сир, картоплю, боби, кабачки, цукіні, артишоки, гриби.

Інгредієнти:

  • Яйця — 3 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Консервовані томати пелата (томатна паста) — 200 мл
  • Цибуля ріпчаста — 1/2 головки
  • Перець червоний солодкий — 1 шт.
  • Часник — 1 зубчик
  • Паприка солодка мелена — щіпка
  • Перець чорний мелений — щіпка
  • Зіра — щіпка
  • Сіль за смаком
  • Цукор — щіпка
  • Оливкова олія — ​​1 ст.л.
  • Йогурт (вершки) — 15 г
  • Петрушка — пару гілочок

Спосіб приготування

  1. Поріж великими кубиками помідори і перець. Дрібно поріж цибулю і перетри часник.
  2. Змішай з овочами томати пелата (томатну пасту), додай солі і цукру.
  3. Розігрій на сковороді оливкове масло, висипай овочі і туші 5-7 хвилин. Потім додай щіпку зіри і перцю.
  4. Зроби ложкою виїмки для яєць і акуратно влий їх туди. Посоли за смаком.
  5. Додай йогурт або вершки.
  6. Туші ще 7-10 хвилин на великому вогні.
  7. Перед подачею на стіл посип нарізаною петрушкою.

Дізнайся також рецепти корисних 5—хвилинних сніданків, які ти будеш готувати із задоволенням.

 

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Яке твоє улюблене блюдо з яєць?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі (1)

символів 999
  • Жорік 21 день тому

    Томати пелаті - це не томатна паста. Не дай Бог хтось з*їсть на сніданок 200 грам томатної пасти )))))

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more