Досить читати етикетки в маркетах: ТОП-3 рецепта арахісової пасти

Ти з легкістю повториш це будинки

Людмила Чайка
Людмила Чайка
редактор
2 березня, 17:03
рецепти
ТОП-3 рецепта арахісової пасті © depositphоtos

Що може бути краще, ніж намазати утречком тост арахісової пастою? Правильно! Намазати тост арахісової пастою власного приготування. А ще арахісову пасту можна використовувати як Топпінг для будь-якого десерту і в тиху їсти ложкою з холодильника поки ніхто не бачить.

tochka.net зробила підбірку найкращих рецептів домашньої арахісової пасти на всі випадки життя. Тому що досить вже годинами стояти в маркеті і вивчати етикетки.

  1. Класична арахісова паста

класична
Класична арахісова паста © depositphоtos

Складові:

  • 300 грам сирого арахісу;
  • 40-50 мл рослинного масла;
  • 1 ч. ложка меду;
  • ¼ ч. ложки солі;

Як приготувати:

  • Виклади горіхи на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
  • Можна використовувати покупної обсмажений арахіс, але в цьому випадку ти не зможеш самостійно вибрати ступінь обсмаження. Якщо ти купила арахіс в лушпинні, після обсмажування в духовці вона дуже просто відокремиться.
  • Очищений арахіс склади в чашу блендера. Туди ж пішли мед і сіль.
  • Подрібни горіхи на високій швидкості. Спочатку маса буде розсипчастою. Але в міру подальшого подрібнення арахіс почне виділяти олію, шматочки будуть ставати все дрібніше, і маса почне збиратися в ком. У цей момент почніть по столовій ложці вводити рослинне масло. Це необхідно робити поступово, щоб отримати саме ту консистенцію пасти, яка вам подобається.
  • Переклади пасту в скляну банку і відправ в холодильник. Там вона ще трохи загусне.

Зберігати арахісову пасту можна дуже довго - близько 6 місяців.
Втім, насолодитися цими ласощами ти навряд чи відмовитеся відразу ж після приготування.

  1. ПП арахісова паста

пп
  ПП арахісова паста © depositphоtos

Інгердіенти:

  • 500 гр арахісу
  • 2-3 ст.л. меду
  • Можна додати сухофрукти / чорний шоколад / сіль-за смаком

Як приготувати:

  • Якщо ти купила необсмаженого арахіс, включай духовку на 180 градусів.
  • На деко рівномірним шаром виклади арахіс і став в нагріту духовку на 15-25 хвилин (в залежності від духовки) до рум'яності, помішуючи горіхи кожні 5 хвилин.
  • Дістань готовий арахіс, охолоджуємо 10 хвилин і очищаємо руками від лушпиння.
  • Виклади арахіс або будь-які інші горіхи (смачною буде мигдальна паста) в чашу стаціонарного блендера або подрібнювача, якщо блендер погружний.
  • Пам'ятай, що блендер для горіхової пасти повинен бути досить потужним. Якщо він не професійний, перемалиай арахіс протягом 15-20 хвилин до повної однорідності імпульсивними натисканнями, періодично перемішуючи арахісову крихту і кашку, тільки хвилин через 10 вона почне виділяти масло і схоплюватися.
  • В кінці додай за бажанням мед або порізані сухофрукти, або подрібнений чорний шоколад, або сіль і знову перемелює або перемішуй.
  1. Урбеч з арахісу

урбеч
Урбеч з арахісу © depositphоtos

Складові:

  • Арахіс — 250 г;
  • Мед — 15 г;
  • Олія — ​​40 г;
  • Сіль за смаком;
  • Какао-порошок — 1 ч.л .;

Як приготувати:

  • Сирий і очищений арахіс підсуши на сухій сковороді на невеликому вогні (або в духовці) до появи приємного горіхового аромату і золотистого кольору.
  • Переклади арахіс в кухонний комбайн, додай щіпку солі і на високій швидкості измельчи. Коли арахіс вже почне перетворюватися в пасту, додай рослинне масло і мед.
  • Продовжуй перемелювати арахіс разом з добавками, і вже через кілька хвилин вийде арахісова паста урбеч. Половину базового урбеча переклади в баночку, а до решті половині додай какао-порошок і включи комбайн ще ненадовго, щоб какао-порошок з'єднався з пастою.

 


Раніше ми писали як знизити ацетон у дитини вдома. 

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також

26 лютого 2014, 14:05

Коментарі

символів 999