Пісна шаурма: ТОП-3 кращих рецепта

Як приготувати в домашніх умовах дієтичне східне блюдо

Світлана Галюн
Світлана Галюн
редактор
14 березня, 15:43
рецепти
шаурма © shutterstock

Якщо ти дотримуєшся поста або не вживаєш м'яса, тобі напевно стане в нагоді рецепт швидкої і поживної пісного страви. Редакція tochka.net пропонує тобі спробувати приготувати в домашніх умовах шаурму без м'яса.

В якості начинки можна використовувати найрізноманітніші інгредієнти. Ми підібрали для тебе ТОП—3 кращих рецептів пісної шаурми.

Пісна шаурма з овочами

Інгредієнти (на дві порції):

  • Лаваш — 2 шт.
  • Листя салату або пекінської капусти — 4—6 шт.
  • Морква по—корейськи — 200 г
  • Помідор — 1 шт.
  • Огірок свіжий — 1 шт.
  • Перець болгарський — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Оливкова олія
  • Гірчиця
  • Кетчуп

Спосіб приготування шаурми з овочами

  1. Приготуй овочі. Помий, обсуши та наріж помідори, огірки. Порубай цибулю півкільцями і замаринуй в оцтової воді з дрібкою цукру.
  2. По краях лаваша виклади листочки салату або пекінської капусти. Змасти оливковою олію, гірчицею і кетчупом.
  3. Тонким шаром викладай моркву по-корейськи, порізані помідори і огірки, перець і півкільця маринованої цибулі.
  4. Акуратно загорни лаваш і на розігрітій сковороді обсмаж пару хвилин з кожного боку.

Пісна шаурма з квасолею і грибами

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Квасоля консервована — 2 ст. л
  • Гриби мариновані — 2 ст.л.
  • Огірок — половинка
  • Помідор — половинка
  • Морква по-корейськи — 100 г
  • Перець болгарський — четвертинка
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез пісний — 2 ст.л.

Спосіб приготування

  1. Лаваш намасти пісним майонезом, потім посип дрібно порізаним або товченим часником.
  2. Тонким шаром викладай гриби, квасолю, порізані огірки і помідори, моркву по-корейскі.
  3. Зверху ще полий пісним майонезом.
  4. Загорни лаваш в трубчастий конверт і обсмаж на сухій сковорідці з двох боків до золотистої скоринки.


Пісна шаурма з сиром тофу

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Сир тофу — 50 г
  • Перець болгарський — четвертинка
  • Огірок свіжий або маринований — половинка
  • Зелень (кріп, петрушка або кінза)
  • Кетчуп
  • Перець і спеції — щіпка

Спосіб приготування

  1. Видави на лаваш жирну смужку кетчупу.
  2. Потри на терку сир тофу і висип на смужку кетчупу.
  3. Наріж смужками перець і огірок. Виклади овочі тонкими шарами поверх сиру.
  4. Видави поверх овочів ще смугу кетчупу і присип перцем, спеціями і рубаною зеленню.
  5. Загорни лаваш і викладай на розігріту сковороду. Обсмажуй з двох сторін по 2 хвилини.

Раніше ми також публікували ненудні рецепти для Великого посту.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999