Сосиска в тісті по-домашньому: рецепт апетитної випічки

Дізнайся, як приготувати смачний і безпечний фастфуд

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
16 квітня, 19:10
рецепти
Рецепт сосиски в тісті по-домашньому © Depositphotos

Фастфуд — річ, звичайно ж, дуже смачна, але й дуже шкідлива. Мало того, що він негативно відбивається на фігурі, він ще й містить шкідливі речовини, про які ти навіть не здогадуєшся, купуючи його в магазині або ресторані швидкого харчування.

tochka.net пропонує безпечний фастфуд, який ти приготуєш сама з натуральних продуктів, а тому будеш упевнена в його якості. Дізнайся рецепт сосиски в тісті по-домашньому, порадуй смачною випічкою себе і своїх близьких.

Сосиска в тісті по-домашньому

Інгредієнти:

  • Борошно — 3 склянки
  • Цукор — 3 ст. ложки
  • Масло вершкове — 75 г.
  • Яйця — 2 шт.
  • Дріжджі — 12 г.
  • Сіль — 0,5 ч. ложки
  • Молоко — 1 стакан (можна розбавити або замінити водою)
  • Сосиски — 15 штук

Приготування:

  1. У молоко насип 1 ст. ложку цукру і дріжджі, перемішай. Додай 3 ложки просіяного борошна, знову розмішай. Відстав на 15 хвилин, щоб дріжджі почали працювати.
  2. Яйця збий міксером до світлого кольору, додати цукор і сіль, ще раз збий.
  3. З'єднай опару, яйця і борошно, почни замішувати тісто руками. Воно повинно перетворитися в один клубок.
  4. Після цього додай до нього підтале вершкове масло. Продовжуй мішати тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук. При необхідності додай ще трохи борошна.
  5. Накрий миску з тістом рушником. Постав в тепле місце на 1 годину, щоб воно як слід підійшло.
  6. Виклади тісто на стіл, розімни і розріж на 2 частини.
  7. Розкачай кожну частину тіста у квадрат. Розріж їх на рівні смужки шириною 2-3 см.
  8. Кожну сосиску обмотай смужкою тіста: трохи відступи від краю, намотай тісто навколо сосиски по всій довжині, зайве обріж. Залиш на 10 хвилин, тісто має трохи роздатися.
  9. Випікай сосиски 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. За кілька хвилин до готовності можна змастити їх сумішшю молока і жовтка і посипати насінням кунжуту.

Смачного!


Раніше ми розповідали, що повинно бути на пасхальному столі в 2021 році: оформлення та рецепти.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999