Великий піст 2021: ТОП-5 пісних паштетів

Дізнайся, як можна урізноманітнити пісне меню смачними паштетами

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
23 квітня, 10:30
рецепти
Пісні паштети © Depositphotos

Великий піст ще не закінчився. Пропонуємо тобі апетитні пісні паштети, які дуже легко готувати і смачно їсти. tochka.net зібрала для тебе ТОП-5 рецептів пісних паштетів, які тобі обов'язково сподобаються.

Паштет з квасолі

Пісні паштети
Пісні паштети © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Квасоля 200 г
  • Цибулина 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Часник 1 зубчик
  • Вода 100 г
  • Сіль за смаком.
  • Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування:

  1. Квасолю замочи в холодній воді на ніч.
  2. Помий квасолю і вари до готовності приблизно 2 години.
  3. Подрібни квасолю блендером.
  4. Цибулю і моркву подрібни і спасеруй в рослинному маслі 10 хвилин.
  5. Потім додай трохи води, посоли і готуй ще 2 хвилини.
  6. Подрібни часник, додай на сковорідку разом із квасолею.
  7. Гарненько перемішай і зніми з вогню.
  8. При необхідності можеш ще раз подрібнити блендером.

Грибний паштет

Пісні паштети
Пісні паштети © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Печериці 400 г
  • Цибуля 2 шт.
  • Рослинна олія 1 ст. л.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Гриби поріж кубиками.
  2. Подрібни цибулю.
  3. У розігрітій олії спасеруй цибулю.
  4. Додай гриби і готуй, поки не випарується рідина.
  5. Додай спеції та сіль.
  6. Готові гриби і цибулю подрібни в блендері до стану паштету.

Паштет з оселедця

Пісні паштети
Пісні паштети © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Солоний оселедець 500 г
  • Морква 2 шт.
  • Цибулина 1 шт.
  • Масло рослинне 1 ст. л.

Приготування:

  1. Оселедець очисти від кісток і шкіри.
  2. Моркву і цибулю почисти, подрібни.
  3. Спасеруй моркву з цибулею в олії.
  4. Охолонувші овочі пропусти через м'ясорубку разом з рибою. При необхідності зроби це двічі.

Паштет з авокадо

Пісні паштети
Пісні паштети © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Авокадо 250 г
  • Лимонний сік 10 мл
  • Оливкова олія 20 мл
  • Морська сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

  1. Зі стиглого авокадо прибери кісточку, дістань м'якоть чайною ложкою.
  2. Розімни м'якоть вилкою.
  3. Додай лимонний сік і оливкову олію, перемішай.
  4. Насип сіль і перець, ще раз перемішай. Спробуй на смак і при необхідності додай ще солі або перцю.

Гарбузовий паштет

Пісні паштети
Пісні паштети © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Гарбуз 1 кг
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Томатна паста 3 ст. л.
  • Часник 3 зубчики.
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування:

  1. Помий гарбуз, поріж на шматочки, очисти від шкірки і насіння.
  2. Вари гарбуз на пару 30 хвилин.
  3. Поріж цибулю. Обсмаж її в розігрітій олії.
  4. Потри моркву і відправ її на сковороду.
  5. Додай розведену у воді томатну пасту. Доведи до кипіння, потримай ще трохи і вимкни вогонь.
  6. У чашу блендера поклади очищені зубчики часнику, остигнувший гарбуз і зажарку. Додай трохи солі й подрібни до стану паштету.

Смачного!


Раніше ми публікували, що приготувати на Великдень 2021: італійська паска коломба.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999