Рецепт кокосових булочок: як приготувати десерт

Ведучий "Орел&Решка. Чудеса світу" Антон Зайцев поділився гастро-враженнями від Гондурасу

Анастасія Цомкало
Анастасія Цомкало
журналістка
11 травня, 19:20
рецепти
Рецепт кокосовых булочок © depositphotos.com

Гондурас славиться банановими і кокосовими плантаціями. З цих продуктів тут роблять безліч різних страв, хліб — одна з них. Його випікають прямо біля дороги в великих кам'яних печах, — розповів ведучий тревел-шоу "Орел & Решка. Чудеса світу", яке показує Новий канал, Антон Зайцев.

Я скуштував булочку, в яку додали дрібну кокосову стружку. Здавалося б, нічого незвичайного, але вона надала випічці неймовірний смак і аромат, — поділився враженнями Антон Зайцев. — А головне — це дешево! Всього 3,20 доларів за п'ять булок!

Антон Зайцев
Антон Зайцев © прес-служба

Як приготувати кокосову булочку вдома: рецепт

Інгредієнти:

  • борошно — 400 г;
  • маргарин — 250 г;
  • цукор — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сухі дріжджі — 1 пакетик;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — дрібка;
  • кокосова стружка — 35 г;
  • цукор — 75 г;
  • вершкове масло — 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Перемішайте дріжджі з сіллю, цукром і молоком. Додайте до суміші розм'якшений маргарин і борошно — замісіть тісто.
  2. Готове тісто помістіть в холодильник на кілька годин. Водночас перетріть кокосову стружку з цукром і маслом, щоб вийшла однорідна маса.
  3. Тісто викладіть на стіл і поділіть навпіл. Кожну частину розкачайте, викладіть начинку з кокосової стружки, закрутіть в рулет і наріжте на рівні частини ножем навскоси.
  4. Змастіть булочки яйцем і перекладіть їх на деко. Зверху посипте цукром. Випікайте 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
  5. Готові булочки можете полити розтопленим шоколадом — тоді вони будуть ще смачнішими. Смачного!

Кокосова булочка
Кокосова булочка © depositphotos.com

Дивись всією сім'єю тревел-шоу "Орел & Решка. Чудеса світу" щосуботи о 10:00 на Новому каналі.


Раніше ми розповіли про улюблену іспанську страву Віри Брежнєвої.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999