Що приготувати на Трійцю: ТОП-5 простих страв

Рецепт курки з картоплею, легкі закуски і ніжний десерт

Світлана Галюн
Світлана Галюн
редактор
19 червня, 17:00
рецепти
Що приготувати на Трійцю © depositphotos

У день Трійці хочеться побалувати себе і близьких смачною трапезою. Однак стояти в літню спеку біля плити мало задоволення. Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати нехитрі страви, на які не доведеться витрачати багато часу. Ділимося з тобою рецептами легких салатів і закусок, простого гарячого блюда і ніжного десерту.

Полуничний салат з фетою

Салат з полуниці і фетою
Салат з полуниці і фетою © gettyimages

Інгредієнти:

  • Полуниця — 200 г
  • Рукола —  пучок
  • Фета — 200 г
  • Волоські горіхи — 50 г
  • Оливкова олія — ​​4 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Сіль — за смаком
  • Білий перець — за смаком

Спосіб приготування

  1. Вимий і потримай в холодній воді рукколу протягом 10 хвилин, щоб вийшли нітрати.
  2. Ретельно промий полуницю, відірви хвостики і просуши. Поріж полуницю на половинки. Якщо дуже велика, можеш розрізати на частини.
  3. Порви на невеликі шматочки рукколу. Фету поріж на дрібні кубики. Змішай всі інгредієнти в мисці.
  4. Зроби заправку: змішай окремо оливкову олія з медом, посоли і поперчи за смаком.
  5. Залий заправкою салат і зверху присипаючи подрібненими смаженими волоськими горіхами.

Фаршировані помідори

Фаршировані помідори
Фаршировані помідори © depositphotos

Інгредієнти:

  • Помідори — 6 шт.
  • Сир — 150 г
  • Часник — 2-4 зубчики
  • Кріп — декілька шт.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Розтоплене вершкове масло — 2 ст.л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Зелена цибулю і листя салату — для прикраси

Спосіб приготування

  1. Потри на дрібну тертку сир і часник. Дрібно порубай кріп. Змішай інгредієнти і додай розтоплене вершкове масло і майонез. Ретельно перемішай.
  2. Відріж від помідора "кришечку" з хвостиком. З більшою половинки видали м'якоть. Наповни начінкою помідор і зверху прикрий  "кришечкою".
  3. Виклади на блюдо листя салату, а зверху фаршировані помідори. Між ними розмісти пір'ячко зеленої цибулі.

Курка з молодою картоплею в духовці

Курка за картоплею
Курка з молодою картоплею в духовці © depositphotos

Інгредінети:

  • Курячі стегенця (або гомілки) — 8 шт.
  • Молода картопля (середня) — 1 кг
  • Рослинна олія — ​​30 г
  • Спеції для курки — за смаком
  • Кріп — 50 г
  • Часник — 2 зубчики
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування

  1. Добре промий молоду картоплю. При необхідності видали очка. Чистити не треба: запечена з тоненькою кожуркою картопля буде набагато смачнішою.
  2. Промий курячі стегенця, обсип спеціями і сіллю і дай постояти близько години.
  3. Змасти деко олією, виклади стегенця і між ними рівномірно розмісти картоплю.
  4. У розігрітій до 180 градусів духовці запікай протягом 45 хвилин.
  5. Готову страву посип тертим на дрібній тертці часником і порізаним кропом.

Салат з оселедця з яйцем і кортоплею 

Салат з оселедця
Салат з оселедця © depositphotos

Інгредієнти:

  • Філе оселедця — 150 г
  • Картопля — 3 шт.
  • Яйця — 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Майонез —2 ст. л.
  • Кріп — кілька гілочок

Спосіб приготування

  1. Відвари картоплю в мундирі і яйця круто. Остуди і почисти.
  2. Поки варяться картопля і яйця, дрібно поріж філе оселедця, цибулю, кріп і змішай в мисці.
  3. Охолоджені картоплю і яйця поріж дрібними кубиками і змішай з салатом. Заправ майонезом.


Клафуті з черешнею

Клафуті з черешнею
Клафуті з черешнею © depositphotos

Інгредієнти:

  • Черешня - 500 г
  • Борошно - 130 г
  • Вершкове масло - 20 г
  • Яйця - 4 шт.
  • Цукор - 150 г
  • Молоко - 300 мл

Спосіб приготування

  1. Черешню добре промий, обсуши і видали кісточки.
  2. Змішай 120 г цукру з яйцями. Добре збий віночком в однорідну масу.
  3. Поступово додавай борошно, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок.
  4. Потім точно так же невеликими порціями додавай молоко. У тебе повинно вийти однорідне, досить рідке тісто.
  5. Форму для випікання змасти вершковим маслом, присип 2 столовими ложками цукру, виклади черешню і присипаю ягоди ще 1-2 столовими ложками цукру.
  6. Залий черешню рідким тестом.
  7. Випікай в розігрітій до 210°С духовці 35-40 хвилин.

Можливо, до Трійці тобі також знадобляться 3 рецепта маринованої цибулі для салатів і закусок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999