Селера для схуднення: користь і рецепти

Як використовувати селеру, щоб оздоровитися і схуднути

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
27 червня, 19:10
рецепти
Селера для схуднення: рецепти © depositphotos

Один з популярних природних жироспалювачвів – це селера. Вона подобається багатьом людям, які прагнуть схуднути, за простоту застосування, реальні результати, смак і користь. Як правильно застосовувати селеру, щоб скинути зайву вагу і оздоровитися, тобі розповість tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

У чому користь селери

Ця рослина з яскраво-зеленими стеблами і чималим коренем широко застосовується в кулінарії. Завдяки своєму аромату вона чудово доповнює салати, супи, м'ясні і рибні страви, маринади, соуси. При цьому селера низькокалорійна, тож абсолютно не шкодить фігурі, а навпаки, її застосовують для схуднення.

Селера містить багато корисних речовин: цинк, калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, вітаміни груп В, РР, Е і А й ефірні олії.

Калорійність селери дуже низька: у 100 г стебел міститься всього 16 ккал., а в 100 г кореня – 42 ккал. Крім того, в ній багато рідини і клітковини, які дають відчуття ситості на тривалий час.

Як селера впливає на здоров'я

  • Цей овоч нормалізує роботу травної системи, допомагаючи розщеплювати жири. Тому селера є відмінним засобом для схуднення. При цьому страви з неї можна вживати практично під час будь-якої дієти.
  • Овоч також використовують в меню лікувальних дієт при панкреатиті або діабеті. Стебла селери покращують водно-сольовий обмін.
  • Селера діє як м'який сечогінний засіб і виводить з організму не лише токсини і зайву воду, а й сечову кислоту. Тому овоч часто включають у раціон харчування при захворюваннях сечо-статевої системи.
  • Селера підвищує тонус і працездатність, знімає втому, заспокоює нерви, покращує сон. Її листя мають заспокійливу властивість, їх корисно вживати в стані стресу, а також при неврологічних захворюваннях.
  • Корінь селери стимулює розумову діяльність, покращує пам'ять, позбавляє від безсоння.
  • Селера містить білки, вітаміни, мінерали та амінокислоти, які захищають клітини організму від дії вільних радикалів, сповільнює процес старіння.
  • Овоч також має антисептичну дію.

Рецепти із селери для схуднення

Дієтичний суп із селери

Селера
Селера для схуднення: рецепти © depositphotos

Інгредієнти:

  • 300 г селери (корінь, стебло і листя),
  • 500 г помідорів,
  • 500 г капусти,
  • 300 г цибулі,
  • 2 шт. зеленого болгарського перцю,
  • спеції за смаком (гіркий мелений перець, духмяний перець, коріандр),
  • щіпка солі,
  • 2 л води.

Приготування:

  1. Всі овочі помий, поріж середніми шматочками.
  2. Все, крім листя, закинь у киплячу воду і вари протягом 10 хвилин на великому вогні.
  3. Зменш вогонь, поклади в суп листя селери і вари ще 10 хвилин на повільному вогні.
  4. Посоли і додай спеції за смаком.
  5. Зніми з вогню, дай супу трохи охолонути і настоятися.
  6. Подрібни блендером суп до стану пюре.

Салат із селери і курки

Селера
Селера для схуднення: рецепти © depositphotos

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе,
  • 1 пучок стебел селери,
  • 2 помідори,
  • 1 болгарський перець,
  • 1 кисло-солодке яблуко,
  • 0,5 солодкої цибулини,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Курку відвари до готовності, остуди і поріж кубиками.
  2. Всі овочі також поріж кубиками одного розміру.
  3. Змішай інгредієнти, посоли, поперчи, заправ лимонним соком і оливковою олією.

Смузі для схуднення із селери

Селера
Селера для схуднення: рецепти © depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 стебла селери,
  • 1 яблуко,
  • 1 морква.

Приготування:

  1. Всі інгредієнти почисти і поріж невеликими шматочками.
  2. Відправляй у блендер і подрібни.
  3. Перелий у склянку і можна пити.

Смачного!


ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  • [article section = "lady"] 91004 [/ article]
  • [article section = "lady"] 90996 [/ article]

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999