Народний артист України розказав, як готує улюблену страву. Кролятину відварюють, запікають на грилі або в соусі. Безперечно, кролик, тушкований в сметані, — це класика. Рецептом фірмової страви поділився за лаштунками ImprovLiveShow (Новий канал) співак Павло Зібров.
Кролик у сметані: рецепт
Інгредієнти:
- 1 шт. — тушка кролика
- 1 л — сметани
- 0,5 кг — моркви
- 0,5 кг — цибулі
- 1 головка часнику
- 20 г — олії
- Сіль, перець, лавровий лист за смаком
Приготування:
- Кролика помийте та поріжте на шматки. Обсмажте на олії, щоб трохи підрум’янився.
- Моркву та цибулю тушкуйте на олії в окремій сковорідці до золотистого кольору.
- Покладіть у гусятницю овочі. На них — м'ясо, а зверху — часник та спеції.
- Додайте води 1/3 посудини. Закрийте кришкою та тушкуйте 60 хвилин.
- За 15 хвилин до готовності залийте сметаною, щоб повністю вкрила м'ясо.
Раніше ми розповіли цікаві факти про Міжнародний день торта і улюблений десерт.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Що приготувати з червоної смородини: ТОП-3 рецепта
- Що таке пребіотики і пробіотики: лікар розповіла, чому вони потрібні
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі